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癌症患者如何吃，吃的“杂”就是健康的吃法

常言道：“三分治 ， 七分养” ， 如何调养 ， 饮食是关键 。 饮食的好与坏直接影响着患者的恢复 ， 癌症患者既要吃好 ， 但也要管好嘴 ， 饮食若不当 ， 则直接损伤胃气 。 在实际生活中 ， 由于癌症患者没有得到正确的饮食指导 ， 会在食物的选择上有很多误区 ， 你有吗？
01哪种食物有营养 ， 能天天吃吗？
不能 。 临床中经常会出现这样的情况 ， 家属认为哪种食物有营养 ， 就天天让患者吃 ， 比如海参、甲鱼汤等 ， 患者也经常会问哪种食物更有营养 。 临床中有这样一位肺癌患者 ， 术后 ， 家人为了补充营养 ， 每天都给她喝甲鱼汤、乌鸡汤 ， 结果1周后 ， 不仅没起到补益作用 ， 反而影响了食欲 。
癌症患者如何吃，吃的“杂”就是健康的吃法
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其实 ， 并不是什么东西有补益作用就必须每天不停地吃 ， 平时注意食物多样化 ， 经常更换菜肴品种 ， 注意色香味的调配 ， 不仅能保证膳食营养平衡 ， 而且可以提高患者的食欲 ， 改善患者消化系统的功能状态 。
02癌症患者能吃肉吗？
可以吃 。 蛋白质是修补组织器官及保持免疫系统健康的必需营养元素 ， 适当地进食猪肉、牛肉、兔肉或鸡鸭家禽、鱼等动物蛋白质 ， 才能补充身体所需 。
03处于恢复期 ， 饮食是不是百无禁忌？
不能 。 且要坚持“以胃为喜”的原则 ， 多食煮、炖、蒸等易消化的食物 ， 少吃不易消化及油炸食物 。 手术后或放化疗后 ， 癌症患者的胃肠功能受到一定损伤 ， 饮食方面不可大意 。
曾经有一个胃癌患者 ， 术后自我感觉很好 ， 饮食上十分不注意 ， 常常因吃了不易消化的食物而出现胃胀、疼痛、泛酸等症状 ， 身体恢复也比较缓慢 。 后来 ， 我们从饮食上给他合理的指导 ， 很多症状都消失了 ， 身体也一天天强壮起来 。
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04癌症患者能吃水果吗？
能吃 。 维生素能帮助身体充分利用食物中的能量 ， 但体质虚寒的人不可多吃如西瓜等凉性瓜果 。 平时也可适当多吃一些提高免疫力的食物 ， 如猕猴桃、无花果、苹果、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、山药、香菇等 。
05虾蟹是优质蛋白 ， 能吃虾蟹吗？
不能 ， “生、冷、虾、蟹”要忌口 。 曾有一位患者家属懊恼地说：“自从我家那位得了病 ， 我是每天变着法子给他做好吃的 ， 今天螃蟹 ， 明天龙虾 ， 结果原来每天上下五层楼没问题 ， 现在连门都不想出 ， 怎么越补越糟糕呢?”
很多患者不理解为何虾、蟹不能吃 ， 不是高蛋白高营养饮食吗?中医学认为 ， 虾、蟹味咸性寒 ， 是大寒之物 ， 最能损伤阳气 ， 肿瘤患者本身就阳气不足 ， 再被寒性食物所伤 ， 可谓雪上加霜；并且虾、蟹属异体蛋白 ， 不易为人体消化 ， 在转化过程中会消耗大量的能量和酶 ， 对于机体抗癌反而造成不利影响 。 因此 ， 癌症肿瘤患者在饮食上要尤其注意 。
癌症患者如何吃，吃的“杂”就是健康的吃法
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生、冷食物不易消化 ， 易导致积食、肠道感染、腹泻等多种胃肠疾病 。 癌症患者正气衰弱 ， 恶气恶血旺盛 ， 饮食不当 ， 直接损伤胃气 ， 因此也要注意 。
06食物能辅助治疗吗？
可以 。 有句话叫：“让食物成为你的药物 ， 而不是将药物成为你的食物” 。 在癌症的康复治疗中 ， 药膳也是非常有意义的 ， 同时要注重辨证用膳 。
当癌症患者化疗后 ， 容易出现精神困倦 ， 四肢疲弱 ， 短气懒言 ， 头昏自汗 ， 食欲不振 ， 腹痛腹泻 ， 脉缓无力等症状 ， 此时可用健脾益气的药膳 ， 如参枣米饭、山药汤圆、茯苓包子、莲子粥、茯苓粥、大枣粥等药膳辅助改善不适症状 。
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推荐药膳——茯苓粥
材料：茯苓15克 ， 粳米100克 ， 盐、味精、胡椒粉各适量 。
做法：将茯苓放入清水中煮30分钟 ， 过滤汤汁备用 。 粳米淘洗干净 ， 放入药汁中 ， 再加适量清水煮粥 ， 熬煮至米烂 ， 加入盐、味精、胡椒粉调味即成 。
服法：每天早餐食用 。
功效：健脾利湿 ， 特别适合胃癌、肝癌病人在恢复期食用
【癌症患者如何吃，吃的“杂”就是健康的吃法】好了 ， 今天的话题我们就探讨到这里 ， 我是肿瘤科杨茂华 ， 如果您想了解肿瘤相关的问题 ， 点击左下方“了解更多”立即咨询医生 。


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