##一包薯片能做五道快手菜，简单又美味，薯片鸡翅完美复刻肯德基！( 二 )
3 薯片碾碎 。面粉、蛋液、薯片碎 ， 分3个小盆装好备用 。
4 拿手套或保鲜袋挖适量土豆 ， 捏实捏扁 。在土豆中间加入马里苏芝士 ， 再捏成团 。把压好的土豆饼依次过面粉、蛋液、薯片碎 。
5 起锅放油 。油快要冒泡的时候下锅炸 ， 单面略微成型后翻面 ， 炸至金黄即可 。
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"双薯结合" ， 完美融合 ， 脆软一体 。土豆饼个个拉丝 ， 芝士饱满 ， 土豆香嫩 ， 还有些脆脆的口感 ， 芝士中带着黑胡椒香味 ， 作为快手小零食很适合 。
薯片炒饭
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【1】 材料准备
隔夜饭两碗、豌豆苗、洋葱半个、蒜少许、蛋两个、薯片一包
调料：盐、胡椒粉、酱油、黑胡椒碎
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【2】 制作
1 将洋葱切小块 ， 蒜压泥 。蛋打匀 。豌豆苗切三段 。
2 将蛋液倒入隔夜米饭中 ， 打匀 。
3 起锅热油 ， 将蒜末炒香 ， 然后放入洋葱炒软 ， 并加入盐和黑胡椒碎 。
4 倒入裹上蛋液的米饭 ， 炒至表面金黄出香气 ， 并倒入切好的豌豆苗 ， 加少许酱油增色 。
5 薯片压碎 ， 加入炒饭中翻炒 ， 出锅装盘 。
做法@小红书
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薯片炒饭是复刻了日本电影《天气之子》的 。薯片炒饭与普通的炒饭相比 ， 香味层次更多 ， 口感也更为丰富 。
薯片沙拉盏
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【1】 材料准备
土豆三个、甜玉米小半碗、火腿丁一把、沙拉酱3大勺
（也可根据口味 ， 自行调整配料）
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【2】 做法
1 土豆削皮切块， 加牛奶或水 ， 入微波炉高火转12分钟 。
2 拿出来尽情捣成泥 ， 跟沙拉酱 ， 甜玉米 ， 火腿丁拌匀 。
3 薯片盘中摆好 ， 一勺一勺放上土豆沙拉 ， 加一点葱花或蟹籽做点缀 。
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如果觉得以上菜式太油 ， 那薯片沙拉盏则是不错的选择 。可口软糯的土豆泥搭配脆香的薯片 ， 还可以加上任何你喜欢的食材 ， 作为招待客人的小吃 。
薯片还可以做什么菜式？在评论区告诉小钰吧~
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