##一包薯片能做五道快手菜，简单又美味，薯片鸡翅完美复刻肯德基！
薯片 ， 是日常的零食 。无论是谁的家里 ， 零食储备中 ， 总少不了一包薯片 。
如果市面上销售的各种味道都吃腻了 ， 不如来试试这些快手菜 。原料少 ， 步骤少 ， 简单食材+普通的薯片 ， 就能碰撞出不一样的美味 ， 当解馋的小零嘴很合适 。
非油炸薯片鸡翅
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【1】材料准备：
鸡翅9个、任何品牌的薯片一包
奥尔良腌料30克、葱姜蒜末一勺、料酒两勺、生抽一勺、耗油一勺 。玉米淀粉及鸡蛋液适量 。注：以上腌料及裹粉为九个鸡翅的量 ， 可适当调整 。
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【##一包薯片能做五道快手菜，简单又美味，薯片鸡翅完美复刻肯德基！】【2】步骤
1 腌制：鸡翅提前洗净 ， 用水多泡一会儿去血水 。用厨房纸擦干鸡翅两面 ， 并各划两刀 。加入葱姜、蒜末、料酒、生抽、耗油 ， 用手抓匀 。腌制后好的鸡翅放入冰箱冷藏一小时以上 。
2 裹粉：薯片敲碎 ， 鸡翅依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液和薯片碎 ， 放在烤盘油纸上 。
3 烤制：烤箱提前预热两分钟 ， 中层180度烘烤30分钟即可 。
做法@小红书 墨妈的小食记
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薯片鸡米花、薯片鸡柳也是这个做法 。薯片烘烤后更加酥脆 ， 而里面又充分地锁住了肉汁 。挤上一点番茄酱 ， 这不就是肯德基、麦当劳的炸鸡吗！而且非油炸 ， 更加健康 。
薯片巴沙鱼柳
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【1】 材料准备
巴沙鱼柳一条 ， 薯片一包 ， 盐、黑胡椒、蒜末适量 ， 蛋液、面粉适量
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【2】 步骤
1 用蒜末、盐及黑胡椒等腌制鱼柳 ， 放冰箱冷冻半小时
2 捏碎薯片 ， 不够碎可以用擀面杖碾碎；蛋液加上少量的盐
3 腌制好的鱼柳依次裹上面粉、蛋液及薯片碎
4 将鱼柳放在铝箔纸上 ， 烤箱190度烤20分钟
做法@小红书 颖哥
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不同烤箱的烤制程度不同 。待15分钟建议查看烤制情况 ， 以免烤糊 。其实做法和薯片鸡翅一样简单 ， 但无刺的巴沙鱼肉更加绵软 ， 又是另一种独到风味 。
芝士拉丝可乐饼（薯片版）
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【1】 材料准备
土豆4个、面粉适量、鸡蛋2个、马苏里拉芝士适量、薯片一包、盐和黑胡椒适量
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【2】 制作
1 土豆洗净去皮切块直接上锅蒸 ， 蒸到筷子轻松能插进去即可
2 蒸好的土豆趁热压成泥 ， 压到没有明显硬块时 ， 加入一点盐、黑胡椒调味
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