■夏季养胃三种食物不可吃( 二 )
3、将鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀 ， 放入沸水锅舀一下 ， 捞起待用 。
【■夏季养胃三种食物不可吃】4、将锅置于旺火上 ， 油爆姜丝、葱段 ， 放入蘑菇炒 ， 加入适量清汤 ， 再加盐、鸡精 ， 待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成 。
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