：一块豆腐，一个鸡蛋，不炖不煮简单易做，外酥里嫩，鲜美入味下饭( 二 )
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13.加入适量清水 ， 放入盐和白糖
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14.把煎好的豆腐放进去 ， 转小火两面略烧一会儿
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15.放入少许鸡精和香油 ， 即可出锅装盆 ， 入盘码好 ， 淋上汤汁 ， 撒上葱花 。
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