[宁静的晴空TB]推荐几道菜肴，好吃的停不下来，健康有营养，快点试试吧( 二 )
2、鸡蛋打碎 ， 加入面粉调成蛋糊 ， 把腌好的牛仔排放入蛋糊中裹匀 ， 后入七成油温中炸至金黄色 ， 装盘 。
3、起锅爆香椒盐料头 ， 撒入椒盐5克 ， 浇在牛仔排上 ， 另把剩下的椒盐跟上即可 。
茶香虾仁
本文插图
材料：虾仁 ， 清泥肠 ， 黄酒 ， 蛋清 ， 蛋黄 ， 盐 ， 黄瓜1根 ， 油 。
做法
1.虾仁化冻 ， 清泥肠 ， 加黄酒和蛋清拌好备用 。
2.剩下的蛋清蛋黄打散 ， 加点盐 ， 切了根黄瓜一起炒
3.拿一点绿茶用少许温水泡上 。
4.这边平底锅放多点油 ， 中火 ， 下虾仁滑散 ， 再喷一点酒 ， 加盐翻匀 。
5.炒到7 ， 8分熟倒进适量绿茶水 ， 开大火烘熟略收干就好 。
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