「」咸鱼肉沫蒸豆腐
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用料：豆腐、肉末、咸鱼、油、糖、姜、葱、料酒、盐、蚝油、蘑菇酱油、白胡椒粉
做法：
1.豆腐洗净切成块 ， 用小勺子挖去中间的部分
2.猪肉剁碎 ， 把咸鱼切末 ， 加入肉末中 ， 并且加入料酒、盐、糖、白胡椒粉搅拌上劲 ， 成馅
【「」咸鱼肉沫蒸豆腐】3.用小勺子把肉馅放入豆腐中 ， 豆腐放入蒸锅蒸10分钟
4.将蚝油、蘑菇酱油、糖调酱备用
5.豆腐蒸好之后取出 ， 淋上调好的酱料 ， 撒上葱花即可
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