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『』我们还是分了吧！

来源： 漯河日报微信公众号
在一起这么久了
本以为会一直在一起 ，
但你却对我说 ，
【『』我们还是分了吧！】“还是分了吧！”
“我不分！”
“还是分了吧 ，
这样下去不是个办法……”
“不！我不分！”
“不行！再不分
就太不卫生了！”
——公碗和私筷的分手对白
“一次聚餐 ， 52人居家隔离”
“一次聚餐 ， 近10人被感染”
…………
新冠肺炎疫情防控期间 ，
类似的新闻让人触目惊心 。
公筷公勺、分餐制
再次进入公众视野 。
近日 ， 北京、上海、广州、温州等多地发出分餐制、公筷制或双筷制的倡议 。世界中餐业联合会向海内外中餐企业和广大中餐消费者发出《“培养健康饮食习惯、共创中华餐桌文明”倡议书》 ， 据其介绍 ， 目前已有10多个省份的200多家餐饮企业响应 。
“合餐”是很多疾病发生的重要原因之一 。根据世卫组织统计 ， 食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率前列 ， 而在疾病的各类传播途径中 ， 唾液是最主要的途径之一 。事实上 ， 中国是乙肝、胃癌等肠胃疾病高发病率国家之一 ， 超过世界平均水平 。
“好几双筷子在一锅汤里搅来搅去 ， 还有不熟的人过分热情给你夹菜 。”上海白领周仁表示 ， “沾上别人口水实在让人难以忍受” ， 这也是不少人的观点 。
疫情期间 ， 很多家庭开始践行分餐 。“做好菜后分到每个人面前的餐盘里 ， 不仅安全 ， 还趁机治好小孩挑食的毛病 。”作为分餐制的支持者 ， 上海的安女士表示 ， 她一直想在家里推行 ， 但家里老人“固执”不同意 ， 这次趁着新冠肺炎疫情 ， 彻底把道理讲通了 。
而不少长期提供分餐服务的企业也表示 ， 近期明显感受到消费者对分餐的需求在上升 。南京金陵饭店副总经理花艳告诉采访人员 ， 金陵饭店从上世纪90年代开始全面实行分餐制 ， “早些年国内消费者还不习惯 ， 如今宴会领域客人几乎全部要求分餐 ， 零点餐厅要求分餐的客人比例也有50% 。”
『』我们还是分了吧！
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分餐不分情 ，
公筷显文明 。
避免交叉感染 ，
对自己的健康负责 ，
也是对他人的尊重 。
所以 ， 我们还是分了吧！
对于分餐、公筷
你怎么看？
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综合自新华社


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