【打碗花价值】它外观像牵牛花，价值却天壤之别，农民摘到舍不得卖，遇到别错过
小时候这些野花我们经常摘来玩 ， 爱美的小女孩还会把它摘下来戴在头上 。但是有一种野花完全不敢摘 ， 因为大人说这种花摘了以后家里的碗会碎 ， 它就是打碗花 。虽然这种说法有一些迷信的成分 ， 但是却给我的童年留下了深刻的印象 。这种花以前被人们忽视 ， 见了就算是小孩子也不会去摘它 ， 近几年人们却慢慢发现了它的价值 。它也逐渐受到了人们的喜爱 ， 原本这种开在路边没人管的野花 ， 现在专门去采摘的人越来越多 。那么它有什么价值呢？今天我们就一起来了解一下这种野花吧 。
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这种野花也叫兔耳草 ， 它的外形和牵牛花有点像 ， 却有着天壤之别 。主要是打碗花的花朵比较小 ， 一般直径只有一两厘米 ， 而牵牛花花朵的直径可以达到10厘米 。其次 ， 打碗花和牵牛花的叶子也不同 。打碗花的叶子相对较尖 ， 而牵牛花的叶子相对较圆润 。这种花跟家里的碗当然没有一点关系 ， 完全是可以采摘的 ， 而且具有较高的食用价值和药用价值 。它的根茎叶都可以食用 。无论是用来清炒、做汤、蒸食都是很好的食材 。
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用打碗花做汤是一绝 。采摘打碗花的嫩茎叶 ， 洗干净后用开水烫 。这样可以除去打碗花根茎内的生物碱 ， 再和瘦肉放在一起炖 ， 这样做出来的汤绝对能够让你爱不释手 。用来蒸食也是可以的 ， 比如说做窝窝头 。取打碗花茎叶 ， 充分捣碎后和面粉玉米粉混在一起搅拌均匀 。然后和成软面块 ， 放在锅里蒸熟就可以食用了 。它的药用价值也很高 ， 能够调经活血 ， 滋阴补虚 。可以治疗白带、月经不调等症状 。但是需要注意的是 ， 成熟的打碗花根茎有微毒 ， 因此要在专业人士的指导下食用 。而且不宜过量食用 ， 否则容易引起中毒 。这种花还具有一定的观赏价值 ， 因为它高温脱水后 ， 能制作出比较精美的干花 ， 而且花的颜色不会有太大的改变 。
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【【打碗花价值】它外观像牵牛花，价值却天壤之别，农民摘到舍不得卖，遇到别错过】打碗花以前在农村有很多 ， 尤其是春天 ， 几乎到处都能看见它的身影 。近几年由于采摘的人多了 ， 以及环境变化的原因 ， 已经不像以前那么多了 ， 有的农民采摘到却舍不得卖 ， 晒干留着自己用 。也有少数部分的人专门采摘拿去卖的 ， 而且销量很好 ， 虽然现在还没有人工种植的 ， 但是随着市场上对这种花的需求越来越大 ， 相信不久就会人工种植打碗花的了 。所以朋友们看到这种花 ， 一定不要错过哦 。
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朋友们 ， 你们吃过打碗花吗？你们喜欢这种花吗？欢迎在下方留言讨论 。
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