『叉烧馅做法』早餐包,家人就认准这个馅的,蒸一蒸老香了,三天两头准做一锅!( 三 )
Lily美食谈小贴士:1、叉烧馅的部分 , 我们可以提前一天睡前做好腌制入味 , 早上直接焖熟 , 勾芡即可 , 这样方便又入味 。2、面皮的部分 , 现在天气热了 , 发面也容易 , 加点白糖和泡打粉 , 是为了让发面的效果更好 , 不放也是可以的 。3、不管是蒸好的包子 , 还是馒头 , 都不建议立马揭开盖子 , 先焖上5分钟 , 再揭盖 , 这样放凉了也不会塌陷 , 照样松软好吃 。
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