美食：德州宁津县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
宁津县位于山东省西北部 ， 邻接河北省 ， 属于德州市管辖 ， 下面小编给大家分享一下到了宁津县要品尝一下的6道地方美食 。
1、长官包子
长官包子是宁津县长官镇特有的风味名吃 ， 成名于清道光年间 ， 有100多年的历史 。其特点是:面白薄皮 ， 肉多馅肥 ， 油汁不溢 ， 味浓香而不烈 ， 馅鲜肥而不腻 ， 不反胃 ， 不膻腥 。长官包子用料考究 ， 制作精细 ， 用隔年羊 ， 剔净筋骨 ， 剁至细而不泥 ， 以小磨香油调馅 ， 配葱姜末、花椒水和上等酱油等调料 。发面稍嫩 ， 入口软而不粘 ， 兜馅不渍 ， 上捏十八褶 ， 熟后宛如菊花盛开 ， 形、色、味俱佳 ， 实为大快朵颐之上品 。
文章图片
文章图片
2、宁津保店驴肉
保店驴肉又名保店五香驴肉 ， 是山东省经典传统名菜之一 ， 属鲁菜系 。原产地是和山东省德州宁津 保店镇的南辛庄 ， 创始人是李长荣、李长善、李长春三兄弟 。一般以冷食为上 ， 常为酒宴之佳肴 。其特点是肉质细嫩 ， 瘦而不柴 ， 烂而不散 ， 香味四溢 。
文章图片
文章图片
3、大柳面
宁津大柳面是德州宁津县有名的名吃 ， 因大柳镇而得名 。大柳面属于鲁菜系 ， 是德州宁津的三大名吃之一 ， 有"金丝缠碗"的美誉 。
【美食：德州宁津县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝】
文章图片
文章图片
4、沈氏扒鸡
沈氏扒鸡是山东省德州市宁津县的特产 ， 宁津沈氏鲜扒鸡选料考究 ， 制作精细 ， 经二十道工序精制而成 。具有形美色鲜 ， 肉嫩可口 ， 五香纯正 ， 熟烂透骨之特点 ， 是高蛋白低脂肪的营养滋补品 。
文章图片
文章图片
5、宁津十大碗
长官包子大柳面 ， 想吃扣碗龙潭见 。扣碗是龙潭的特色 ， 每道菜都有他的寓意 ， 十道扣碗代表十全十美 。
文章图片
文章图片
6、长官“高记”窝头
长官“高记”窝头生产工艺已有二百多年的历史 ， 采用本地优质大豆和小米为原料 ， 经过祖传独特工艺加工 ， 色鲜味美 ， 松软可口 ， 香味浓郁 ， 风味独特 ， 有蒸、炸、烩、焖、拌等多种制作方法 。
文章图片
文章图片
以上是给大家分享的宁津县的6道地方美食 ， 味道都很不错 ， 到宁津的朋友可以找找尝尝 ， 欢迎宁津的朋友给留言进行补充 。
推荐阅读
- 中国新闻网：中国四座“世界美食之都”相聚“云端” 发布“扬州倡议”
- ##天津七大美食小吃！
- ：美食推荐：富贵圆蹄、香素咕老肉、莲子排骨汤制作方法
- @美食推荐：麻辣牛腩面，青菜肉丝伊面，排骨汤粉，清汤小面
- ■美食推荐：私房东坡肉、鱼香山豆角、清炒番薯叶制作方法
- 街边摊@夜市中的街边美食，谁能来承包你的胃，快来看一看谁获胜
- 「你离不开的美食」东北特产层出不穷，这6种才是东北经典美食，选一样带回家吧
- ：美食推荐：乡镇烧土鹅、蛋酥香蕉卷、沙茶鸡制作方法
- 『美食与时尚生活』日本高级餐厅使用指南，预订点餐这样最得体，吃货们快来学学
- 『美食情报社』教你做饭店调味油，在家吃出饭店的味道