「冬至雪夜TB」春季家常小炒，把三种蔬菜放在一起炒，清淡低脂又美味
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本期导读：春季家常小炒 ， 把三种蔬菜放在一起炒 ， 清淡低脂又美味
春季适宜吃一些清淡的食物 ， 选用较清淡温和的低脂肪食物 ， 这样更有助于身体的健康排毒 ， 分享一道春季家常小炒 ， 把三种蔬菜放在一起炒 ， 清淡低脂又美味 ， 包菜含有非水溶性膳食纤维 ， 膳食纤维可以刺激肠道蠕动 ， 对保持消化系统健康有极其为重要的作用 。 土豆中含有丰富的膳食纤维 ， 食用后可以带走一些油脂和垃圾 。
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西红柿被誉为“菜中之果” ， 是许多人喜欢吃的减肥食品 ， 口感清甜 ， 它的维生素和微量元素非常丰富 ， 既能补充营养又能促进新城代谢 ， 让你越吃越瘦 。 把这三种食材放到一起炒 ， 吃着口味清淡又脆嫩 ， 味美又营养 ， 多吃也不会长肉 ， 是一道适合想瘦身的理想菜谱 。 下面分享下做法：
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【西红柿土豆炒包菜】所需材料：包菜半颗、西红柿1个、土豆1个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、
做法步骤：
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1.把包菜叶子剥下来 ， 放到清水中投洗干净 ， 把包菜沥净水分 ， 再把包菜撕成块 。
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2.西红柿去蒂 ， 切成块 ， 土豆切成片 ， 土豆片不要切的太薄 ， 土豆片太薄炒制时容易碎 。
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【「冬至雪夜TB」春季家常小炒，把三种蔬菜放在一起炒，清淡低脂又美味】
3.锅内加入水烧开 ， 下入土豆片焯水 ， 把土豆片焯水至断生 ， 将土豆片捞出沥净水分待用 。
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4.锅内加入油烧热 ， 下入葱花 ， 姜末 ， 蒜片爆香 ， 再下入西红柿翻炒 ， 将西红柿翻炒出水 。
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5.下入包菜大火翻炒 ， 将包菜大火炒至变软 ， 断生 。
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6.下入土豆片 ， 加入盐 ， 大火快速翻炒均匀 ， 关火 ， 盛出装盘即可 。
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小贴士：西红柿要炒出水 ， 菜肴的味道才好吃 ， 炒制包菜时 ， 要大火快炒 ， 炒出的包菜口感脆嫩 。 土豆片焯水 ， 可以加快菜肴的炒制时间 。
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