「菜谱」南瓜粥这么做，好喝营养又省时，10分钟就能做好，比煮的粥好喝
早餐都想喝点粥 ， 暖心又暖胃 ， 浑身热乎乎的 ， 早上再冷也不怕 ， 这两天都在家研究早餐粥了 ， 今天早上出去拿东西 ， 碰见门口保安大叔正端着一大碗粘粥往保安室走 ， 看他的粥特别黄 ， 看上去很有食欲 ， 这让我没忍住就问了句这是什么粥 ， 保安大叔告诉我是他自己打的南瓜红枣粥 ， 提前准备好东西 ， 十分钟就能打出来 ， 好喝营养又热乎 。这位大叔告诉我怎么做 ， 匆匆的就去上班了 ， 原来他是自己在这住 ， 平时闲着没事干 ， 就在门卫那做保安 ， 一个月赚点零花钱 ， 一个人在家又没有人给他做法 ， 平时上班时间又紧 ， 慢慢的学会了用这种快速的方法做粘粥 ， 一次做两碗 ， 比煮粥快多了 。
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我回家按照他的方法试了下 ， 味道还很好 ， 因为时间短 ， 我也没有把大米泡发一夜 ， 不过用破碎机打出来以后颜色还没那么黄 ， 汤也有点稀 ， 上锅煮沸后就变得浓稠了 ， 颜色也由浅黄变成了深黄 ， 喝起来跟煮的粥味道差不多 ， 最主要的是比煮的米粥还要黏糊 ， 昨天晚上刚给孩子做了一大盆油茶准备每天给孩子喝一碗 ， 今天又学会了一款南瓜红枣粥 ， 这两款粥都是简单款速的就能完成 ， 早上就该给孩子喝点热粥 ， 营养的同时还暖乎 ， 南瓜粥这么做 ， 好喝营养又省时 ， 10分钟就能做好 ， 比煮的粥好喝 。
【南瓜红枣粥】
食材：南瓜、小米、大米、红枣 。
南瓜煮粥的话需要半个小时以上才能好 ， 如果早餐想喝南瓜粥的话需要早起很长时间 ， 今天就教大家一个简单方便快捷的方法做南瓜粥 ， 十分钟就能做好 。
【做法】
第一步：提前一夜把大米和小米泡发好 ， 泡发前先用冷水淘洗 ， 用热水进行泡发 。准备少许的红枣 ， 去核后切成小块备用 。
第二步：南瓜切成薄片 ， 放在锅里蒸熟 ， 晾凉后放在盘中备用 ， 第二天早上起来就可以用 。
第三步：早上起床后 ， 把泡发好的米倒进破碎机里 ， （连米带水都加进去）切碎的红枣和蒸熟的南瓜也放进去 ， 加入足量的热水 ， 用打碎机打两分钟 。
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第四步：打碎后倒进锅里 ， 倒前用滤网过滤下较大的颗粒 ， 开中火煮两分钟 ， 煮沸后关火 ， 就可以盛到碗中 ， 晾凉后就可以喝了 。
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第五步：南瓜也可以不蒸熟 ， 直接就放破碎机里打 ， 然后在从锅里加热 ， 这样做出来的南瓜红枣粥会有很浓的南瓜腥味 ， 一般小孩子不喜欢这个味道 。
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【注意事项】
1、要提前对小米和大米进行泡发 ， 最好是用热水 ， 这样能泡开米表面的粘膜 。
2、用破碎机打完以后要再煮一下 ， 这样可以让南瓜红枣粥喝起来更黏糊 ， 另外红枣要去核 。
3、南瓜蒸熟以后要放到冰箱里储存 ， 常温下储存一夜容易变质发酸 。
【「菜谱」南瓜粥这么做，好喝营养又省时，10分钟就能做好，比煮的粥好喝】别再早起熬粥了 ， 用这种方法在家做南瓜黏粥 ， 好喝营养又省时 ， 比煮的粥黏糊还好喝 ， 不管是孩子还是老人都可以多喝 。喜欢的可以在家试一下 。
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