春天做早餐吃它最省事，10分钟搞定，又香又脆，全家人都说好吃
一年之计在于春 ， 一日之计在于晨 ， 美好的一天关键在于早晨 ， 因此吃好早餐十分重要 ， 特别是在春天 ， 容易发困 ， 早餐吃好了 ， 一天都有劲 。 可有的人时间紧迫 ， 早餐直接省略了；有的人图省事 ， 路边摊随便吃点 ， 虽然随便吃点比不吃强 ， 但安全 ， 卫生 ， 营养的早餐才是我们需要的 。
文章图片
早餐饼
其实自己做早餐一点都不麻烦 ， 早餐不需要大鱼大肉 ， 营养 ， 简单 ， 省时省事就行了 ， 今天给大家分享一道懒人早餐的做法 ， 3个鸡蛋1碗面粉就可以做了 ， 10分钟搞定 ， 又香又脆的口感 ， 全家人都喜欢 。
【食材准备】
主料：1碗面粉约500克 ， 3个新鲜的鸡蛋
辅料：小葱1把 ， 淀粉2勺 ， 油盐适量
【制作步骤】
1.把面粉装在一个大碗中 ， 中间用筷子拨开 ， 慢慢的加入清水 ， 边搅拌；
文章图片
筷子和面
2.搅至面粉都成了糊状后 ， 再加入2勺淀粉 ， 把淀粉跟面粉搅拌均匀；
文章图片
面浆中加点淀粉
3.加入适量食盐 ， 再根据面浆的状态 ， 适量再加些清水；
文章图片
加入适量食盐
4.面浆调到筷子挑起后 ， 迅速连续的滑下来就可以了；
文章图片
如丝般顺滑
5.另取一只碗 ， 打入3颗鲜鸡蛋；
文章图片
制作鸡蛋液
6.放入取好的葱花和适量食盐 ， 搅拌成浆备用；
文章图片
小葱和鸡蛋 ， 黄金搭档
7.锅中放油 ， 油顺着锅沿均匀的散开 ， 油热后把油盛出来 ， 再放入冷油 ， 倒入一勺面浆并用铲子摊平；
文章图片
1勺面浆1张饼
8.待面饼煎至定型后 ， 倒入1勺子鸡蛋葱汁 ， 用铲子摊平；
文章图片
【春天做早餐吃它最省事，10分钟搞定，又香又脆，全家人都说好吃】若是土豪可以两面都放鸡蛋葱汁哦
9.翻面再煎一下 ， 煎到焦黄酥脆就可以出锅开吃了 ， 至此美味的早餐就做好了 。
如果喜欢吃辣 ， 可以在面饼上撒上些熟芝麻 ， 然后刷上一层豆瓣酱再吃 。
文章图片
刷豆瓣酱
刚出锅的早餐饼葱香四溢 ， 色泽金黄 ， 在满足了眼睛和鼻子后 ， 舌头会不主自的动起来 。 夹起一块 ， 轻轻的咬一口 ， 牙齿立马会被脆脆的面皮征服 ， 咬到中间 ， 松软的鸡蛋夹杂着浓浓的葱香 ， 仿佛整个春天都融入了口中 。
文章图片
早餐别吃包子了 ， 这种葱香鸡蛋早餐饼 ， 又香又脆 ， 比馅饼还好吃 。
【烹饪技巧】
调制面浆的时候不可心急 ， 一次性加入过多的水分；边搅边加水可以自如的把控面浆的状态；
加入淀粉可以使面皮更劲道 ， 煎好之后更脆；
油热之后盛出 ， 再放冷油后下面浆 ， 是为了防止粘锅 。 在这里要说一点 ， 自从知道有些不粘锅是带涂层的之后 ， 我家一直坚持用铁锅 ， 铁锅看似不精致 ， 但是它传热均匀 ， 烹饪出来的食物易熟透 ， 并有还能补充微量的铁元素 。 这一款章丘铁锅就是这样的 ， 其貌不扬 ， 却是纯手工打造 ， 千锤百炼制成高密度铁锅 ， 经过油温保养后即可达到不粘效果 ， 感兴趣的朋友可以点击下方链接了解一下 。 拥有一口好锅 ， 做早餐得心应手 。
朋友们 ， 再忙也别忘了吃早餐哦 ， 这道早餐饼你们喜欢吗？每天早起10分钟 ， 一家人开开心心的吃早餐 ， 生活就是这么简单幸福！如果觉得我的文章能帮到你 ， 请点个赞 ， 分享给更多喜欢美食的朋友吧！
推荐阅读
- 独家对话宋亚东：一龙与马保国做了坏表率，大众误以为他们是高手
- 姚明38岁妻子叶莉，保养年轻如20岁少女，如今做公益担任理事长
- 疫情想借疫情敲诈中国是白日做梦！王毅这些话掷地有声
- 原创 男人能够为你做到这四件事，说明他是真的爱你
- 人在落魄时，别急着求人，做好这些事才有翻身的机会
- 人生最好的状态: 以出世之心做入世之事
- 睡5分钟等于6小时？提醒：睡觉若能做好这2件事，让你一觉睡到大天亮
- 小满后，早餐要多吃它，不放一滴水，清火又好吃
- 家庭自制炸鸡柳的做法 这样做香酥可口 秒杀小吃摊
- 花高价买了电动车头盔，如何做好头盔防盗，网友出奇招