奶茶：靠它“续命”！过去六天上海奶茶订单猛增50％
澎湃新闻采访人员 陈逸欣
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5升装奶茶 。 本文图片均为受访者供图
今天 ， 你靠奶茶“续命”了吗？
过去六天 ， 上海的奶茶外卖订单比上月同期猛增了50% 。
为什么靠奶茶“续命”？一名90后白领的答案是“十几块钱就能获得开心快乐 ， 很划算” 。
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奶茶
90后张先生说 ， 买房、买车也能让人开心快乐 ， 但这短时间内难以实现 。 “喝杯奶茶也能带来小小的快乐 ， 为什么不呢？”张先生说 ， 他目前工作压力、身心压力都特别大 ， 他发现“喝奶茶确实会让人开心那么一下” 。
市民周女士则把奶茶当作对自己的奖励 ， 每当压力大的时候 ， 或者完成了一件有挑战性的事 ， 她就会来一杯 。 在她看来 ， 喝奶茶可以解压 ， 但她不贪杯 ， 一个月大约喝一两次 。
“吃甜食会让心情变好 ， 奶茶、蛋糕都可以 。 ”90后的白领杨艺文坦言 ， 自己是奶茶的忠实粉丝 ， 她觉得相对其他甜食来说 ， 喝奶茶比较方便 ， “可以边走边喝 ， 天气冷还可以暖手暖身” 。 另外 ， 奶茶的单价相对较低 ， “十几块钱就能获得开心快乐 ， 很划算 。 ”
杨艺文毫不讳言 ， 自己靠奶茶“续命” 。
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奶茶 。
【奶茶：靠它“续命”！过去六天上海奶茶订单猛增50％】“昨天喝了奶茶 ， 今天又点了 。 ”杨艺文说 ， 她基本上天天都要喝喝奶茶 ， 单位很多同事也都是如此 ， 会一起下单点奶茶提神 。 最夸张的一次 ， 她一天喝了四杯奶茶 ， 还点过5升装的奶茶 。
她喝奶茶最主要的原因是“心情会变好 ， 一天不喝就缺了点什么” 。
外卖平台饿了么和美团两家平台均显示 ， 4月1日至4月6日 ， 上海奶茶订单比上月同期猛增了50% 。 美团外卖数据还显示 ， 3月20日至3月27日 ， 上海的奶茶订单相比上月同期上升120% 。
饿了么称 ， 4月1日至4月6日 ， 其有300多个订单备注“开心”、“快乐”、“幸福”等关键词 ， 大杯奶茶环比增了59% ， 中杯奶茶增长了45% ， 大杯奶茶比中杯奶茶多卖出了9.4万杯 。 过去的一周（3月30日至4月5日） ， 上海消费了2218桶5L桶装奶茶 ， 销量是3月同期的12倍 。
不过 ， 喝奶茶和保持身材 ， 对许多人来说都是一个“两难抉择” 。
为了保持身材 ， 杨艺文曾下决心要戒掉奶茶 ， “我把外卖软件卸载了 ， 没过几天又装了回来 。 ”
她坦言 ， 喝奶茶好像有上瘾的感觉 ， 就像喝酒抽烟一样 ， “喜欢喝奶茶的人很难戒 ， 爱吃甜食的人都不会抗拒奶茶 。 ”
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奶茶
上海市消保委早前发布的“奶茶比较试验”情况通报表明 ， 奶茶中含有糖分、脂肪、反式脂肪酸和咖啡因 。
不过 ， 使人发胖的并非奶茶本身 。 不添加任何配料的无糖奶茶 ， 热量并不是特别高 。 使人发胖的元凶是奶茶中的“配角” 。
“珍珠”是奶茶的标配 ， 其主要配料是木薯粉 ， 质地爽滑Q弹 。 砂糖和奶霜又将奶茶的甜度大大提高 。 这些“配角”是妥妥的热量担当 ， 去掉它们 ， 一杯中杯奶茶的热量不到200千卡 ， 约等于三四两米饭 。 饿了么数据显示 ， 上一周 ， 上海一共有超过2000杯外卖奶茶多要了一份奶霜 ， 比3月同期增长了87% 。
杨艺文说 ， 她也明白奶茶中的成分 ， 如奶精和珍珠等物不健康 ， “完全靠自律” 。
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