「金种子」今天，这家酒厂直播纯粮酿造过程！
北京联盟_原题是：今天 ， 这家酒厂直播纯粮酿造过程！
今天
是315国际消费者权益保护日
数万名网友跟随直播镜头
从“云端”走进金种子酿酒车间
亲眼见证了金种子纯粮自酿品质
部分网友代表实地感受
还品尝了刚出锅的原酒
如果你错过了这场直播
那也没关系
跟着小编走 ， 带你参观金种子
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金种子集团监事会主席陈兴杰致辞
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阜阳洞天春餐饮娱乐集团董事长夏元宏代表阜阳餐饮界见证发言
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阜阳市市场监督管理局12315投诉举报处置指挥中心 齐主任讲话
踏着岁月碾过的青石板路
步入酿酒车间
金种子美酒是怎样酿造的呢？
让我们来一探究竟！
↓
江淮工匠、高级酿酒师谢国排
现场介绍金种子独特的酿酒工艺
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千年老窖万年糟 ， 酒好全凭窖池老！
金种子的窖池
由好几代酿酒人共同守护传承
窖池越老 ， 酿的酒越好
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金种子酿酒用的红高粱 ， 来自于东北绿色种植基地 ， 它们经过热水浸润一天后与醅料进行混合蒸馏 ， 可以让粮香更好地在原酒中呈现 ， 将含酒的醅料均匀撒入锅中 ， 上的好 ， 可以实现“丰产丰收” 。
谢师傅现场还解答了网友的疑问：
1.酒厂为什么不冒烟了？
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过去老酒厂大多有锅炉 ， 污染大、能效低、运行成本高 ， 再加上环保需要不能烧煤 ， 所以金种子酒厂于上世纪90年代积极响应政府号召 ， 采取城市管网蒸汽 ， 这样不仅环保、经济 ， 厂区也变得更洁净 ， 酿出的酒也更安全、更健康 。
2.现在怎么闻不到酒糟味了？
以前阜阳大街小巷到处都在晾晒酒糟 ， 因环保需要酒糟不能露天堆放 ， 目前采取封闭式转运集中处理 。
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现场的网友品尝过刚出锅的原酒 ， 纷纷为金种子酒纯粮品质点赞：
网友：作为阜阳人我对金种子酒很熟悉 ， 身边的人生日、结婚、过寿基本都使用金种子酒 。
网友：月是故乡明 ， 酒是故乡好 。参观了金种子酿酒车间 ， 见证了美酒的酿造过程 ， 大家要喝健康酒 ， 赢得健康人生 ， 大家一起宣传地方美酒 。
今天是315 ， 古颍州品牌颍州清纯酒上市 ， 酒香在每个人心中流传 。
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直播镜头切换至
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