此物用处多多,6大功效更是被大家所喜爱,居家常备零食,早吃早健康
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花生为豆科作物 ， 优质食用油主要油料品种之一 ， 又名“落花生”或“长生果” 。 落花生源于山东乳山 ， 花生是一年生草本植物 。 起源于南美洲热带、亚热带地区 。 约于十六世纪传入我国 ， 十九世纪末有所发展 。 现在全国各地均有种植 ， 主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区 。 花生的果实为荚果 ， 通常分为大中小三种 ， 形状有蚕茧形 ， 串珠形和曲棍形 。 蚕茧形的荚果多具有种子2粒 ， 串珠形和曲棍形的荚果 ， 一般都具有种子3粒以上 。 果壳的颜色多为黄白色 ， 也有黄褐色、褐色或黄色的 ， 这与花生的品种及土质有关 。 花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁 ， 由种皮、子叶和胚三部分组成 。 种皮的颜色为淡褐色或浅红色 。 种皮内为两片子叶 ， 呈乳白色或象牙色 。
花生的功效与作用
花生 ， 味甘 ， 性平；归脾、肺经 。 健脾养胃 ， 润肺化痰 。 主脾虚不运 ， 反胃不舒 ， 乳妇奶少 ， 脚气 ， 肺燥咳嗽 ， 大便燥结 。
1.促进生长发育花生含丰富的维生素及矿物质 ， 可以促进人体的生长发育 。
2.健脑益智促进细胞发育 ， 提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸 ， 其中赖氨酸可使儿童提高智力 ， 谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力 。 
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3.延缓衰老花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用 ， 赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分 。 常食花生 ， 有益于人体延缓衰老 ， 故花生又有“长生果”之称 。
4.润肺止咳润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用 ， 常用于久咳气喘 ， 咯痰带血等病症 。
5.止血凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素 ， 并含有使凝血时间缩短的物质 ， 能对抗纤维蛋白的溶解 ， 有促进骨髓制造血小板的功能 ， 对多种出血性疾病 ， 不但有止血的作用 ， 而且对原发病有一定的治疗作用 ， 对人体造血功能有益 。
【此物用处多多,6大功效更是被大家所喜爱,居家常备零食,早吃早健康】6.降低胆固醇花生油中含大量的亚油酸 ， 这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外 。 避免胆固醇在体内沉积 ， 减少高胆固醇发病机会 ， 能够防止冠心病和动脉硬化 。 另外 ， 花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇 ， 可预防癌症的发生及发展 ， 具有抗动脉粥样硬化和冠心病 ， 缺血性心脏病 ， 高血脂的防治作用 。 
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