鸡肉沙拉，干锅猪尾，蒜蓉秋葵这几道家常菜的做法
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鸡肉沙拉
材料：鸡腿、胡萝卜、青瓜、洋葱、香菜、蒜、柠檬、胡椒粉、蜂蜜、糖醋汁、盐
做法：1.把鸡腿去骨去皮 ， 鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时
【鸡肉沙拉，干锅猪尾，蒜蓉秋葵这几道家常菜的做法】2.烤盘里加少量橄榄油 ， 放入鸡腿肉略煎一下 ， 蜂蜜加点儿水刷在上面 ， 洒上少量胡椒 ， 烤箱选择烤肉键预热上下火200度 ， 放入鸡腿烤时间25分钟
3.烤鸡肉的同时 ， 胡萝卜、青瓜、洋葱切丝 ， 香菜切段 ， 把糖醋汁加点儿水烧开关火 ， 加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀 ， 倒入蔬菜丝中拌均匀
4.烤好的鸡肉切开摆放沙拉上 ， 再挤上点柠檬汁就可以了
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干锅猪尾
材料：猪尾3根、洋葱1个、韭菜50克、郫县豆瓣、花椒、干辣椒、蒜片、姜片、老抽少许、鸡精、少许醋
做法
1、猪尾洗净煮熟 ， （煮的时候要放点老姜、料酒）捞出切成节 。
2、洋葱洗净切成粗丝、韭菜洗净切成长节、辣椒切节 。
3、热油锅下猪尾、料酒翻炒哈 ， 就放姜片、蒜片、花椒、豆瓣、辣椒、一起炒香后 ， 再放洋葱和韭菜翻炒至熟 ， 起锅时放鸡精和醋即可 。
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蒜蓉秋葵
材料：秋葵、蒜蓉、生抽、油
做法：1.热水 ， 秋葵入锅汆烫 ， 水再次开锅 ， 即可捞出 ， 过凉水 ， 备用；
2.煮熟的秋葵 ， 切小段 ， 摆盘 ， 放上蒜蓉；
3.将生抽先均匀淋在秋葵上 ， 然后再淋上热油 ， 即可
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虾炒花菜
材料：有机菜花、姜、蒜、半棵虾、酱油、盐、玉米油
做法：
1、鲜虾1,35元一斤 ， 只要10元就够了 ， 最好是新鲜的 。
2、虾、虾和虾用剪刀把枪割开 ， 一定要保留 ， 虾皮 ， 可以增加钙 。 切姜蒜 。 把花椰菜洗净后切成小块 。
3、锅中的水提姆量 ， 将菜花焯水待用 。 火锅放入适量的玉米油 ， 姜蒜爆香 。
4、将虾放入锅内炒至颜色略炸 ， 不老 。 加入菜花搅拌均匀 ， 加入半茶匙酱油 。
5、放入一小碗水里 ， 盖上锅焖 ， 稍一点即可 ， 这样更容易吸收 ， 因为开水煮过菜花 ， 不需要太长时间炖 。
6、当花椰菜软化后 ， 在汤干后可以在锅中加入半匙盐 。
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