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[袁枚]随园诗话中，袁枚提到的这两幅对联，到底谁的更好一些？

有人问：随园诗话中 ， 袁枚提到的于耐圃相公和鄂西林相公的的两幅对联 ， 到底是谁写得更好一些呢?
前言
《随园诗话》的作者清朝诗人袁枚(1716年3月25日-1798年1月3日) ， 这是一本关于诗歌美学和诗歌理论的著作 ， 题主的问题出现在卷一：
于耐圃相公 ， 构蔬香阁 ， 种菜数畦 ， 题一联云：“今日正宜知此味；当年曾自咬其根 。”鄂西林相公 ， 亦有菜圃对联云：“此味易知 ， 但须绿野秋来种；对他有愧 ， 只恐苍生面色多 。”两人都用真西山语；而胸襟气象 ， 却迥不侔 。
这两幅对联在清朝人梁章钜(1775-1849)的《楹联丛话全编》中也能见到:
于文襄公敏中尝治蔬圃 ， 自题圃门联云：“今日正宜知此味；当年曾自咬其根 。”鄂文端公鄂尔泰亦有菜圃长联云：“此味易知 ， 但须绿野亲身种；对他有愧 ， 只恐苍生面色多 。”用意各别 ， 皆格言也 。
袁枚认为于耐圃相公和鄂西林相公“胸襟气象 ， 却迥不侔” ， 而梁章钜却说“用意各别 ， 皆格言也” ， 一个有高下之分 ， 一个说他们平分秋色 。
到底随园老人评价中 ， 于耐圃相公的好呢 ， 还是鄂西林相公的好呢？这样分有没有道理？
[袁枚]随园诗话中，袁枚提到的这两幅对联，到底谁的更好一些？
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一、三个人物
这里提到了两个相公 ， 相公是旧时对于宰相的尊称
于耐圃相公 ， 清朝乾隆时期的重臣于敏中（1714年—1780年） ， 字叔子 ， 一字重棠 ， 号耐圃 ， 江苏金坛人 。于敏中出身簪缨世家 ， 他在乾隆时官至文华殿大学士兼军机大臣 ， 曾作为汉臣首揆执政 ， 因此被称为于耐圃相公 。
鄂西林相公 ， 指康乾两朝的重臣鄂尔泰（1677—1745年） ， 西林觉罗氏 。雍正帝驾崩时与张廷玉等同受遗命辅政 ， 担任总理事务大臣 ， 历任军机大臣、领侍卫内大臣、议政大臣等等 。
袁枚说“两人都用真西山语” ， 真西山 ， 指南宋的真德秀（1178年—1235年） ， 号西山 。他是南宋后期著名的理学家 ， 继朱熹后的理学传人 ， 创“西山真氏学派”人称“西山先生” 。
[袁枚]随园诗话中，袁枚提到的这两幅对联，到底谁的更好一些？
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二、很多人认为鄂尔泰更胜一筹
不少人评价鄂尔泰这副对联的胸襟气象更胜一筹：
此味易知 ， 但须绿野亲身种；对他有愧 ， 只恐苍生面色多 。
原因很明显 ， 下联有悲天悯人、同情苍生的意思 。
不过 ， 也有人认为 ， 下联“对他有愧 ， 只恐苍生面色多”有点高高在上、俯视百姓的优越感 。
而于敏中的对联 ， 似乎境界、气象窄小：
今日正宜知此味；当年曾自咬其根 。
今日正宜知此味 ， 上联与鄂尔泰的上联相仿 ， 下联也只从自身说起 ， 没有显示出更广的胸怀与志向 。于敏中姿态放得比较低 ， 没有鄂尔泰的气魄 。
因此被认为与鄂尔泰的气象“迥”不侔 。大多数读者都比较认可袁枚的这种判断 。
是这样吗?
[袁枚]随园诗话中，袁枚提到的这两幅对联，到底谁的更好一些？
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三、于敏中的气象
梁章钜认为二人“用意各别 ， 皆格言也” ， 是对二人给予同等的评价 。
为什么呢？我们可以看看于敏中对联里面暗藏的机关 ， 不过 ， 首先要知道真西山说了什么？
在南宋罗大经 的 《鹤林玉露》中有这么一段：
真西山论菜云：“百姓不可一日有此色 ， 士大夫不可一日不知此味 。”余谓百姓之有此色 ， 正缘士大夫不知此味 。若自一命以上至于公卿 ， 皆是咬得菜根之人 ， 则当必知其职分之所在矣 ， 百姓何愁无饭吃 。


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