『』不仅味道鲜美，卖相也是一绝，光看着都有食欲( 二 )
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虾仁三鲜菌菇汤
材料：鸡蛋 虾仁 各类菌菇 胡萝卜 姜片 油 盐
做法：
1、菌菇洗净切片 ， 胡萝卜切丝、鸡蛋打散备用 。菌菇焯水捞出沥干水分备用 。
2、锅底留少许底油 ， 把鸡蛋煎好后盛出 。锅底再加少许油 ， 爆香姜片和虾仁 ， 虾仁炒至断生 。
3、然后再加入菌菇翻炒均匀 ， 然后倒入适量清水煮5分钟 ， 加入炒好的鸡蛋和少许盐就可以出锅了！
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