此菜既便宜又实惠，用来做成煎饼，补钙又补钾，可比包子好吃多了
此菜既便宜又实惠 ， 用来做成煎饼 ， 补钙又补钾 ， 可比包子好吃多了
茴香我相信大家都吃过吧 ， 它是我们生活中很常见的蔬菜 ， 它有一股很特殊的香气 ， 受到很多人的喜欢 ， 现在的茴香价格也不贵 ， 每次去超市看到茴香的标价是2元左右 ， 也算是比较便宜实惠的蔬菜之一了 。 但是也有一部分人不喜欢吃茴香 ， 不喜欢它那特殊的味道 ， 我就是不喜欢吃茴香 ， 我从来不吃茴香 ， 也从来不买茴香吃 ， 因为闻着就有一股气味 ， 吃着味就更大了 ， 所以家里基本上没有茴香的身影 。
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自从上次婆婆做的茴香煎饼那一刻 ， 我彻底爱上了茴香 ， 拿一张吃一口 ， 非常好吃 ， 柔软筋道 ， 口感很不错 ， 我长这么大第一次吃茴香煎饼 ， 特别好吃 ， 本来想抱着尝试一下的心态吃的 ， 没想到我是越吃越爱吃 。 我一边吃着一边听婆婆说茴香的营养还很高 ， 它含有丰富的维生素 ， 蛋白质 ， 钾 ， 钙 ， 每1颗茴香中含有钙70毫克 ， 钾650毫克 ， 所以吃茴香可以补钙补钾还补维生素 。 它最常见的做法就是包包子 ， 水饺 ， 馅饼之类的面食 ， 而今天婆婆用茴香做的新吃法 ， 就是茴香煎饼 ， 出锅后 ， 我吃了5张 ， 太香了 。 建议大家茴香不要蒸包子了 ， 试试这种做法 ， 柔软筋道 ， 可比包子好吃多了 。
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【食材】：茴香 ， 食盐 ， 面粉 ， 油 。
【做法】
1、首先把茴香洗干净切碎 ， 切完之后再剁一下 ， 盆内加入450克面粉 ， 把切碎的茴香倒进去 ， 再放点食盐 ， 再放适量的清水 ， 开始和面 ， 搅拌成比较粘稠的面糊 ， 搅拌均匀后 ， 醒面糊半小时 。
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2、时间到以后 ， 面糊醒好了 ， 醒好的状态就是很光滑 。
3、把锅烧热 ， 刷一层油 ， 油热以后倒入面糊 ， 转动一下 ， 让面糊在锅内均匀地平铺开 ， 看到面糊凝固住 ， 四周围都卷起来的时候再翻面 。
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4、反过来以后转动一下锅子 ， 很轻松地转动着说明已经熟了 。 就可以出锅了 ， 既柔软又筋道 。
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小贴士：
1、做好的茴香煎饼 ， 可以搭配点自己喜欢的菜吃 ， 卷在煎饼内更加好吃 。
2、面糊调的不要和的太硬了 ， 稀薄一点的面糊烙至出来的煎饼 ， 吃起来才会柔软筋道 。
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此菜既便宜又实惠 ， 把它做成煎饼 ， 补钙又补钾 ， 出锅后我吃了5张 。 确实不错 ， 比包子好吃 ， 喜欢吃茴香的朋友可以尝试一下这种做法 ， 做好的茴香煎饼 ， 柔软筋道 ， 特别好吃 。 如果大家觉得只吃煎饼很单一的话 ， 可以炒个自己喜欢吃的菜卷起来吃 ， 也是非常不错的选择 。 茴香不要只蒸包子了 ， 茴香这种做法非常值得大家一试 ， 做法简单 。
【此菜既便宜又实惠，用来做成煎饼，补钙又补钾，可比包子好吃多了】以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！
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