用平底锅,超简单做出中国式松饼,软软的,光看外形就想咬一口

用平底锅,超简单做出中国式松饼,软软的,光看外形就想咬一口
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“玉米面做的小零食 , 好吃又营养 。 ”玉米面松饼食材明细
主料玉米面200g面粉100g鸡蛋2个
辅料热水100ml(100℃)常温水180ml白砂糖40g干酵母3g甜香口味烙工艺半小时耗时简单难度玉米面松饼的做法步骤
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1准备一个稍微大一点的碗 , 将玉米面装入碗中 , 然后倒入200ml的热水 , 用筷子大致混合成絮状就可以 。
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2加入100g面粉、2个鸡蛋 , 60g白砂糖和3个干酵母 , 用筷子大致搅拌下 。
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3加入180ml的常温水 , 用筷子搅拌 , 使其成为比较粘稠 , 没有大颗粒的面糊 , 然后盖上保鲜膜静置15分钟左右 , 时间到后 , 再用筷子搅拌一下 , 排除面糊中的空气 。
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4将面糊装在裱花袋中 , 如果没有裱花袋的话也可以不装 , 在烙的时候直接用勺子舀就可以了 。
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5预热不粘平底锅 , 保持小火 , 将面糊均匀的挤在平底锅上 , 烙至表面定型 。
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6一面烙好后 , 翻另一面继续烙 , 烙制两面呈焦黄状就可以了 。
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【用平底锅,超简单做出中国式松饼,软软的,光看外形就想咬一口】7成品!


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