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「美食杰官方」肝脏“清道夫”被发现，护肝排毒，每周吃1次，给肝脏“洗个澡”


现在社会很多人都养成了抽烟喝酒的坏习惯 ， 大家都知道这种行为不健康 ， 却也知道想戒是很难的 ， 长久以来我们的身体就会被烟酒伤害 ， 尤其是作为人体主要排毒器官的肝脏 ， 但是大家别担心 ， 小编发现了一个护肝排毒的菜品 。 肝脏“清道夫”被发现 ， 护肝排毒 ， 每周吃1次 ， 给肝脏“洗个澡”！洋葱中的营养成分十分丰富 ， 不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒 ， 及纤维质等营养素 ， 更有两种特殊的营养物质——槲皮素和腺素A 。 这两种特殊营养物质 ， 令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效 。 今天小编做的是洋葱炒羊肉 ， 十分的美味好吃 ， 下面就和小编一起来学习下它的做法吧！双椒洋葱炒孜然羊肉
「美食杰官方」肝脏“清道夫”被发现，护肝排毒，每周吃1次，给肝脏“洗个澡”
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By 简单7700
配料：
柿子椒 1个、红椒 1个、洋葱 半个、羊肉 200克、姜 适量、蒜 适量、精盐 适量、孜然 适量
烹饪步骤：
1.将羊肉切小块 ， 我用的是羊腿上的肉 ， 青红椒切圈 ， 洋葱切小块
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2.奶锅中倒入适量的油 ， 加热 ， 加入羊肉煎至微黄即盛出 。
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3.取一炒锅 ， 烧热 ， 加油 ， 下入姜蒜末爆香 。
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4.下入青红椒 ， 洋葱 ， 爆香 。
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5.洋葱炒至八成熟 ， 加入羊肉翻炒 ， 加盐调味 ， 出锅前撒孜然粉即可 。
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6.盛盘 。 真的好吃 。
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烹饪小贴士：
1、根据皮色 ， 洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种 。 白皮洋葱肉质柔嫩 ， 水份和甜度皆高 ， 长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味 ， 比较适合鲜食、烘烤或炖煮 ， 产量较低;紫皮洋葱肉质微红 ， 辛辣味强 ， 适合炒烧或生菜沙拉 ， 耐贮藏性差;黄皮洋葱多为出口 ， 肉质微黄 ， 柔嫩细致 ， 味甜 ， 辣味居中 ， 适合生吃或者蘸酱 ， 耐贮藏 ， 常作脱水蔬菜 。 2、就营养价值来说 ， 紫皮洋葱的营养更好一些 。 主要是紫皮洋葱的辣味较大 ， 意味着其含有更多的蒜素 。 此外 ， 紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的栎皮素 ， 这也是对人体非常有用的保健成分 。 因此 ， 紫皮洋葱食疗效果比白皮洋葱要好很多 。 洋葱红酒是非常神奇的养生配方 。
【「美食杰官方」肝脏“清道夫”被发现，护肝排毒，每周吃1次，给肝脏“洗个澡”】你喜欢吃洋葱吗？


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