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[妙手养生堂]|“抗糖”生活方式真的健康？，辟谣


[妙手养生堂]|“抗糖”生活方式真的健康？，辟谣
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随着明星和美妆博主的推荐和商家宣传 ， 在中青年女性中刮起了一阵“抗糖”风潮 。 戒掉甜食、不吃碳水化合物、吃抗糖丸、喝抗糖口服液、贴抗糖面膜等走进了许多长痘、减肥人士的生活 。 那么 ， “抗糖”的生活方式真的健康吗?
辟谣者：阮光锋科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任
实际上 ， “糖化”是在不受酶的控制下 ， 蛋白质或脂质分子上附加糖类分子的过程 。 研究发现 ， 糖化终产物在皮肤的不断累积确实会使皮肤弹性下降 ， 导致皮肤衰老 。 但是 ， 糖化是一个不可逆的过程 ， 是在体内时时刻刻发生的反应 。 也就是说 ， 你无法阻止这一反应发生 ， 只能够通过坚持健康的生活方式延缓衰老 。
【[妙手养生堂]|“抗糖”生活方式真的健康？，辟谣】糖化虽然和吃糖有关联 ， 但并没有直接的关系 ， 吃进去的糖和人体细胞内的糖化反应其实并不是一回事 。 专家表示 ， 糖分是人体必需的核心营养成分 ， 在生命活动过程中产生能量 ， 帮助我们身体机能的运转 。 少糖不是戒糖 ， 多吃糖对身体没好处 ， 要适度减少添加糖的摄入 ， 但不是完全不吃糖类食品 ， 不是戒掉所有碳水化合物 。 《中国居民膳食指南》推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克 ， 最好控制在25克以下 ， 糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下即可 。


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