芹菜■蛋炒饭这样做，粒粒分明，鸡蛋不糊不老，步骤简单，之前都做错了
蛋炒饭是一道非常家常的菜 ， 因为很多人家里都会存在剩下米饭的情况 ， 这时 ， 做一道蛋炒饭就是对剩米饭最好的利用了 ， 蛋炒饭很多人都会做 ， 但是要想做的好吃 ， 是需要一些技巧的 。今天教大家做一道粒粒分明的腊肠芹叶蛋炒饭 ， 在蛋炒饭的基础上加了些腊肠和芹菜叶 ， 这样饭风味会更醇厚 。蛋炒饭这样做 ， 粒粒分明 ， 鸡蛋不糊不老 ， 步骤简单 ， 之前都做错了 ， 米饭要想做的粒粒分明 ， 最好是用剩米饭炒 ， 而且在炒鸡蛋时 ， 炒到七分老 ， 就要下入米饭 ， 这样鸡蛋不容易老 ， 快来看看吧！腊肠芹叶蛋炒饭
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By 家和万事兴顺顺顺
配料：
米饭 1碗、鸡蛋 2个、腊肠 2根、芹菜叶 30克、木耳(水发) 20克、胡萝卜 20克、花生油 1勺、精盐 2匙、味精 0.2匙
烹饪步骤：
1.准备原材料米饭、鸡蛋、腊肠、木耳、焯好水的芹菜叶
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【芹菜■蛋炒饭这样做，粒粒分明，鸡蛋不糊不老，步骤简单，之前都做错了】2.芹菜叶切成碎粒
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3.腊肠切成小圆片
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4.泡发好的木耳切成小块
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5.胡萝卜切成小粒和芹菜叶、木耳、腊肠放入盘中
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6.鸡蛋打散顺一个方向均匀的搅拌
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7.锅中倒入油加热至五成油温再倒入蛋液
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8.鸡蛋炒至七分熟倒入米饭
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9.鸡蛋和米饭炒匀放入腊肠中火翻炒
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10.放入芹菜叶翻炒片刻
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11.最后放入盐和味精炒匀入味即可享用
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