咖啡@探店战斗力下降,全靠10元乌米冰补蓝!( 二 )
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店面走纯白+水泥的简约风格 , 木质桌椅、靠枕和绿植的补充 , 让环境不显冰冷 。
店门口开放式的沿街座位 , 大厅座位紧凑 , 转角隐秘 , 还有一个适合办公聚会的小包厢 。 座位规划均衡 , 客人喜闹喜静 , 随心挑选 。
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入门可见的大吧台非常抢眼 , 器具摆放规律 , 丝毫不杂乱 , 也没有多余的东西 。 主理人拉花功底很硬 , 但创意的“柠檬扎啡”同样有颜有趣 。 espresso跟柠檬汁一起打发 , 喝起来像奶油口感的益力多 。
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03.
INK COFFEE墨咖啡馆
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MAIKA酱(大头)去年开的咖啡馆 , 背景墙、门框、桌子都是过目不忘的复古绿 。 除了咖啡 , 主人也卖球鞋 , 门店总是很free style的街头风格 。
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主理人也是拍照达人 , 原先还在sun cafe工作时 , 就是被她朋友圈拍的照片吸引过去的 。 新店布置的小细节都很有意思 , 连单车也搬进了咖啡馆里 , 打包杯上的贴纸 , 餐品摆盘都适合拍照 。
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特调的冰美式有冬阴功风格 , 香茅和柠檬香气突出 , 口感像在喝茶;招牌的小墨鸳鸯 , 茶味浓郁 , 在咖啡的基础上更多一分香气 , 比起茶餐厅的冻鸳鸯更加香浓 。
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MAIKA除了拉花厉害 , 咖啡创意真的非常大胆 , 居然还有鲜榴莲咖啡 。 小朋友你是不是也有太多问号?有机会自己去试试吧 。
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04.
吾北咖啡
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UNKNOW吾北在潮汕话里的意思是“不知道” , 一家集合了面包和小商店的空间型咖啡馆 。 上下两层 , 背面就是厂房 , 邻居也是办公室 , 我就是在这家店里遇到了去买咖啡的卷裤腿拖鞋大叔 。
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