##冬日这六种家常小菜,还没端上桌家人就闻香来了,好吃下饭还保暖( 二 )
2、准备一个西红柿冲洗 , 切成小块 。
3、准备适量的姜 , 一般我都会使用老姜 , 把姜切成细丝 , 放入盆子内 , 加入料酒 , 把清洗好的虾倒入抓匀腌制半个小时 。
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4、再准备一些老姜 , 直接切成碎末 , 准备五瓣大蒜 , 直接拍扁香葱切段 。
5、锅里面放油 , 待油热之后 , 可以先把虾头部位放进去 , 用小火炸 。直至酥脆为止 , 然后再把虾身倒进去 。同时加入少量的料酒 , 不断的翻炒 。
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6、然后加入切好的西红柿同食 , 加入少量的水和白砂糖 , 用大火熬制 。然后用小火慢熬收汁 , 盛入盘子内 , 加入少量葱花 。四、香菇油菜
1、先把油菜清洗干净 , 下入水中 , 然后捞出控水冷凉 。把香菇洗干净 , 切成块 。
2、准备适量的葱姜蒜锅内烧油 , 先把葱姜蒜倒入炒香 。
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3、然后放入香菇 , 加入适量的蚝油、盐 。直到香菇变软 , 上面加入一些淀粉水 。在炒香菇的同时 , 可以把煮好的油菜放在盘子中 , 然后把香菇倒在摆好的盘子内 。五、拔丝山药
1、准备200克左右的山药 , 将其皮去掉 , 然后用水泡几分钟 。然后把山药捞出 , 控干水分 , 在上面撒上一些干淀粉 。
2、碗内打入一个鸡蛋 , 然后加入一些面粉淀粉 , 再加入适量的清水搅拌 , 同时加入几滴植物油 。
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3、把山药放在面糊内 , 全部沾上面 , 煳锅内烧油 , 然后将山药放入炸至金黄捞出 。
4、在锅内加入清水和白糖进行熬制 , 直到油泡冒出时 , 直接将山药倒入 。翻炒均匀 , 准备出盘 , 在盘子里面先抹上油 。六、菠菜炒鸡蛋
1、把准备好的菠菜摘洗干净 , 切成段 , 如果波仔比较小可以不接 , 在水里面焯一下 。
2、把三个鸡蛋放入碗内 , 同时加入一些料酒和白糖 , 直接打伞 , 直至有浮沫出现 。
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3、把葱姜切好 , 备用锅内烧油 , 先把鸡蛋放入 , 炒熟之后盛出 。
4、锅里面放入少量的油 , 把葱放进去 , 然后再加入菠菜翻炒两下 , 把炒好的鸡蛋再放进去 , 然后翻炒 。
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【##冬日这六种家常小菜,还没端上桌家人就闻香来了,好吃下饭还保暖】上面的这六道菜在家做着吃 , 非常的可口 , 而且冬天时更适合 , 平时大家应该学会方法 , 简单食材 , 冬季容易见到 , 如果你有更好吃的做法 , 可以给我们说下哦 。
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