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『山东人』山东人性格：豪爽、好客、讲礼仪，有什么历史成因？

所谓好客山东 ， 以及被人诟病的官气文化 ， 更貌似一种近现代高度发达军旅文化的副产品 ， 而不仅仅来源于孔孟儒家伦理的齐鲁精神 。
好客好酒 ， 主陪副陪一丝不苟 。山东和山东人给国人最直观的印象仿佛就是好客文化 。山东人也一度以孔圣人老乡自居 ， 有一段时间 ， 山东的旅游宣传语便是：好客山东 。网上前几年被曝光出来的送离任省长的一路上谁陪谁陪谁来陪的详尽官场流程 ， 也曾经让人叹为观止 。仿佛礼教创始人诞生的地方就是在接人待物上讲礼数 。
但是 ， 反过来也可以说 ， 山东的半壁江山 ， 尤其鲁西北和鲁西南不仅口音、饮食和文化上与周边相邻的河北、豫东、安徽和苏北地区相近 ， 甚至黄泛区鄙视链里东北部的不可或缺的一环便是山东的鲁西南 。黄泛区人民的苦难和缺点是一个硬币的正反面 ， 客观存在 。不应该过度解读放大 ， 但也不应该装作视而不见 。
好客的山东人也有着这么多黄泛区的文化基因 ， 这要从山东内部齐和鲁两部分的构成说起 。
【『山东人』山东人性格：豪爽、好客、讲礼仪，有什么历史成因？】『山东人』山东人性格：豪爽、好客、讲礼仪，有什么历史成因？
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齐鲁是如何分家又是如何合并的
山东分为齐和鲁 ， 早至春秋的齐国鲁国 。而成为狭义的山东省（历史上广义的山东指太行山以东的广大华北地区） ， 则是在宋金 ， 甚至明代山东行省开始 。
山东作为狭义的山东省域的专有称谓 ， 最早来自少数民族入主中原的政权金朝 ， 在北宋的京东东路、京东西路（此处的京东指东京汴梁以东 ， 不是强东的京东） ， 高于州郡之上的地方建置基础上 ， 设置了山东东路、山东西路 。
明代的山东行省 ， 便是在金代山东东路、山东西路基础上而成 。就此山东才专指山东省 。
以今天山东中部的泰山以及东部的沂山、琅琊山东至海为界 ， 山岭分水岭北坡北流的淄水、潍水和胶东半岛（发源于胶东半岛中部 ， 南流胶州湾入海的墨河水系）地区属于齐文化；分水岭南坡 ， 泰山以南 ， 西至黄河以南 ， 东至海 ， 发源于鲁山、蒙山的泗水、沂水和沭水水系 ， 以及鲁西南济水水系中段 ， 都属于鲁 。
直到今天 ， 西至泰山南峦 ， 东至穆棱关 ， 再到青岛黄岛沿海琅琊山一线 ， 还有着当年齐鲁分界的古长城为界 。长城啊 ， 虽说今天都是山东老乡一家亲了 ， 可是也可见当年齐鲁之间争斗的不可开交 。
也难怪 ， 山北、偏东的齐 ， 以临淄-青州为中心 ， 属于自古有鱼盐之利的商业海洋文化；而山南、偏西的鲁则是以济宁-曲阜为中心 ， 属于典型的内陆农业文化 。
秦汉以后 ， 虽然齐鲁小国都被大一统 ， 但是北青州和南兖州的区别又几乎延续了齐鲁的差异 。南流入淮的泗水文化带的兖州和南部的徐州文化上也更接近 。甚至 ， 一段历史时期 ， 豫州范围甚至一度的中心都包括兖州、曲阜等鲁文化区域 。
北部青州的齐文化区域 ， 则伴随着黄河下游以及入海口的南北钟摆式移动 ， 则和冀文化、燕赵文化的河北沧州 ， 影响较深 。
今天 ， 山东省简称为鲁 ， 而不是商业文化、海洋文化的齐 ， 某种程度上也说明了后世农业文化、内陆文化的鲁文化占了上风 。至于原因我们后面再说 。
山东中部曾经是中国东部的南北方分界线
也好理解 ， 中国曾经南北的东部分界线 ， 不是淮河 ， 而是要更加北移到齐鲁的分水岭和分界线——齐鲁长城：泰山-穆陵关-琅琊山一线 。
和中国东临的日本其海洋性气候一样 ， 中国山东半岛 ， 尤其胶东半岛 ， 山东东南部的沿海地带深受海洋影响 ， 气候相比其他山东地区以及中国华北地区都要更加温润 。
直到今天 ， 山东青岛的崂山和日照等地的山区是产茶的 。虽然味道和知名度很一般 。但相比秦岭以北不产茶的气候分界线 ， 青岛、日照以南山东沿海的绿茶产地 ， 毕竟可谓是中国最北方的茶叶产区了 。


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