『』150万元酒店布草“烧”出了什么？( 二 )
也有恢复正常工作节奏的差旅人士发现 ， 酒店变得更干净了 ， “几乎没有卫生死角 ， 连电视遥控器都用塑料袋包裹着 。”
疫情催生了新需求 ， 新需求也暗含着酒店的发展方向 。
接下来一年 ， 酒店比拼关键词
游客的顾虑、酒店的后疫情举措、出现的新需求 ， 统统都指向同一个点“卫生” ， 正如业内人士所说 ， 接下来一年 ， 这将成为酒店之间比拼的关键词 。
其实 ， “卫生”之于酒店 ， 是基本需求也是本职工作 ， 然而近年来 ， 无论是连锁酒店还是五星级酒店 ， 都因为卫生不合格被屡次曝光 ， 卫生问题几乎成为国内酒店行业的痼疾 。中瑞酒店管理学院首席顾问张润钢表示 ， 这一基本需求有可能在疫情后进一步强化 。
问题就在于 ， 如何强化才能使酒店立于不败之地？
? 全盘延续还是部分延续？
有业内人士认为 ， 酒店在疫情期间严格的清洁防控标准 ， 或可助力疫情之后彻底改善酒店卫生问题 。但也有人对此发出疑问 ， 目前酒店执行的清洁标准和措施 ， 是否能在疫情之后继续得以贯彻和落实？
事实上 ， 全盘延续对于酒店来说压力颇大 。一位中端连锁品牌酒店的店长表示：“以往我们平均打扫一间的时间为25分钟 ， 现在根据最新要求的清洁步骤和标准 ， 大概需要40至50分钟 。”
尽管住客表示安心 ， 但长久下去 ， 本就艰难的酒店就要“不安心”了 。
的确 ， 酒店卫生问题彻底改观很难 ， 但在接下来很长一段时间里 ， 消费者同样也会用脚投票 ， 选择卫生条件更胜一筹的酒店 。
多家酒店集团确认“至少部分措施会变成常规标准” 。
在亚朵集团创始人兼CEO耶律胤看来 ， 疫情过后“安心工程”逐渐会成为住宿行业的标准配置 。据了解 ， 亚朵“安心工程”正是2018年酒店行业频频曝出卫生风波、信任值降至冰点时推出的 ， 并设立了监督岗位和退出制 。
首旅如家负责人表示 ， 还会不断深化、推广“放心酒店”的理念 ， 并继续丰富产品外延 。
华住集团相关负责人认为 ， 疫情对提升酒店卫生标准有益 ， “这期间员工的卫生意识得到了加强 ， 日常规范操作的习惯更易养成和巩固 ， 酒店的卫生情况相应也会得到提高 。”
东呈集团表示 ， 为保用户健康出行 ， 酒店卫生安全将标准长效执行 。
全盘延续不现实 ， 但酒店可以在当下的基础上 ， 升级卫生服务 ， 优化清洁标准流程 ， 更严格地把控卫生问题 ， 如此才能提振住客信心 。
?将卫生健康融入产品
如果说升级清洁标准是疫情与住客的推动 ， 那么打造卫生健康产品则是酒店的“主动出击” 。
在人们对卫生更为重视的背景之下 ， 酒店需要研究如何将卫生健康要素融入到服务产品中：从餐饮到客房 ， 从空气到健身中心……
亚朵集团称将会进一步推出酒店客房内防偷窥设备、裸棉的床品、一次性包装的漱口水等产品 。
此外 ， 一些主打健康理念、绿色有机概念的酒店 ， 也能获得消费者的青睐 。
?重视科技的力量
在过去 ， 酒店对于科技的关注 ， 更多停留在表面 ， 而在疫情期间 ， 科技的应用切实给酒店带来了好处 。
自助办理机、送货机器人等智能化设备 ， 减轻了办理入住、退房的工作量 ， 酒店可将更多人力转到卫生清洁方面 。
比如首旅如家目前正在研究消毒机器人 ， 保障酒店环境卫生进一步提升 。华住集团也表示 ， 通过工具改进以及IT技术在管理上的运用 ， 可以不断完善操作流程 ， 从而提高酒店卫生水平 。
【『』150万元酒店布草“烧”出了什么？】对于酒店来说 ， “卫生”是接下来必须关注的关键词 ， 实现这一过程的方法必须是专业的 ， 而不能机械地生搬硬套 ， 必须明确 ， 一切的最终目的 ， 都是为了提升客户的体验 。
推荐阅读
- #中新网#非洲留学生在隔离酒店当志愿者：我们可以帮助你
- 「海情」青岛海情大酒店突然关停 新人喜宴惨遭爽约
- 『海情』青岛海情大酒店突然关停 市民婚礼变泡影
- ##加拿大海军女士官在酒店房间跑完马拉松
- 酒店：现在来武汉出差是什么样的体验？这些画面很真实
- 暂停营业■青岛海情大酒店暂停营业 50多对新人婚宴遭退单
- [金炜玲]曾力压毛阿敏韦唯，酒店破产还被家人打成脑震荡，沦落当保姆为生
- [青岛精选]青岛海情大酒店要停业 50多对新人婚宴遭退单
- ■隔离期大闹酒店外援：回中国后同曦一直未付我工资
- 「青岛」突发！青岛海情大酒店停业关门