「」吃巧克力会导致血脂升高吗？
很多人对吃巧克力感到担心 ， 认为会发胖 ， 会患糖尿病和龋齿等 ， 其实这是一种误解 。
巧克力中的脂肪含量虽然远高于其它食品 ， 但巧克力中所含的可可脂 ， 是不饱和脂肪酸 ， 是不会使人发胖的 ， 大量实验表明 ， 可可脂不会增加血液中胆固醇的含量 。至于怕巧克力中糖太多 ， 吃了会得糖尿病 ， 也是没有根据的 。据专定测定 ， 糖尿病并非是食用蔗糖引起的;而且 ， 目前中国人均每天食糖仅17克 ， 而每天食用30-50克糖是绝对安全的 。巧克力不同于糖果 ， 由于它溶解快 ， 不易留于口腔 ， 对牙齿损害不大 。
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巧克力
巧克力含有丰富的营养 。每100巧克力中 ， 含有碳水化合物50克左右 ， 脂肪30克左右 ， 蛋白质15克左右 ， 还含有较多的锌、维生素B2、铁和钙等 。巧克力可提供很高的能量 ， 每公司巧克力可提供6010千卡热量 ， 远远高于鸡蛋、鱼等食品 。当你来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大运动量时可吃些巧克力补充能量 。你知道吗?根据专家研究发现 ， 由于巧克力体积小、热量大 ， 易吸收 ， 产妇临产前吃上几块 ， 有助于分娩 。英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果 ， 称巧克力中含有苯酚 ， 可预防心脏病 。巧克力中添加的卵磷脂 ， 其磷的成分对儿童大脑发育又是大有好处的 。此外巧克力中含有微量的兴奋成分 ， 在人疲劳时食用 ， 可提神醒脑 ， 补充能量 ， 对司机、作家等益处多多 。
【「」吃巧克力会导致血脂升高吗？】当然 ， 和任何事物一样 ， 物极必反 。吃适量的巧克力 ， 有益于身体健康 。
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