「」原创 蛋糕的这做法火了，不用一滴水，也不用烤箱，3天不吃就馋得慌！( 二 )
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4、搅拌至无明显的面粉颗粒 ， 放置一旁待用 。
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5、蛋清中加入几滴柠檬去腥或者白醋 ， 白糖 ， 分三次加入 。
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6、打至提起打蛋器出现比较长的尖钩即可 。
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7、然后将打好的蛋清取一半加入蛋糊中 ， 像炒菜一样翻拌均匀 ， 不可圆圈状搅拌 ， 容易消泡 。
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8、然后把剩余的蛋霜倒入蛋糊 ， 翻拌均匀 。
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9、找一个模具 ， 刷上一层油 ， 然后倒入拌好的蛋糊 ， 轻轻震出气泡 ， 上面撒上一层葡萄干 ， 盖上一层保鲜膜 。
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10、蒸锅一次加足水 ， 水开上锅中火蒸40分钟 ， 关火后焖10分钟 。
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11、蒸好蛋糕稍微放凉 ， 倒扣在晾网上 ， 凉透了比蛋糕店的还好吃 。
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。大家好！我是小面姨 。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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