[]糖尿病也能吃的水果
目前 , 糖尿病人越来越多了 , 很多人更是谈糖尿病色变 , 很多食物都不敢吃了 , 甚至连水果也不敢吃了 , 怕血糖不稳 , 雪上加霜 。那么问题来了 , 糖尿病人真的不能吃水果吗?
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其实不然 , 糖尿病病人适当吃水果不但不会升血糖 , 而且还能降血糖 。
最近我国一项研究 , 分析了近2万名糖尿病病人的数据 , 结果显示 , 与不吃新鲜水果的糖尿病病人相比 , 每周吃1-4次和5次以上的糖尿病病人 , 血糖控制不理想的风险分别降低了20%-30%;还有 , 每日吃水果50-99≥100克的糖尿病病人 , 血糖控制不理想的风险显著降低 , 分别降低了29%和32%;换句话说 , 糖尿病病人吃水果反而有助于控制血糖 。
一项纳入50万国人的研究还发现 , 糖尿病病人每天吃100克新鲜水果 , 总体死亡率下降17% , 冠心病和脑卒中的风险降低13% , 糖尿病肾病和糖尿病眼病的风险降低28% 。要知道 , 冠心病、脑卒中、糖尿病肾病、糖尿病眼病都是糖尿病的并发症 , 也就是说 , 水果不仅能帮助人体控制血糖 , 还会降低并发症的风险 。糖尿病不可怕 , 可怕的是并发症 。
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那么 , 糖尿病病人该怎么吃水果呢?
首先要明白一个数值:食物血糖负荷(GL) , 简单来讲 , GL就是指100克食物里面有多少糖 , 也就是含糖量 。
推荐食用血糖负荷小于10的食物 , 比如樱桃、李子、柚子、苹果、柠檬等;
慎用选择血糖负荷在10-20之间的水果 , 比如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、荔枝、芒果等;
远离血糖负荷大于20的水果 , 比如干枣、山楂、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等 。
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吃水果的时机也很重要 , 别等着糖尿病血糖正高的时候吃 , 一定要等血糖平稳后再吃 。也就是空腹血糖7.8mmol/L , 餐后2小时血糖在10mmpl/L , 糖化血红蛋白控制在7.5%以下 , 这些血糖比较平稳的病人应在两个正餐之间 , 即早上10点或下午3点 , 适当吃点水果 。而且 , 水果也不能吃太多 , 血糖负荷低于10的水果 , 每天吃200克就可以了 , 差不多一个拳头大小 。
【[]糖尿病也能吃的水果】总之 , 糖尿病病人适量吃水果 , 绝对有益无害!
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