#紫薯糕#紫薯好吃不胖，奶香紫薯饼，美味紫薯糕，花样做早餐，营养又好吃
紫薯不仅仅是健康的食品 ， 紫薯还吃不胖 ， 今天就要跟大家介绍一款紫薯的做法 ， 非油炸的做法 ， 可以说是非常的健康了！这次做的美食是非常的简单 ， 可以说是厨房新手都能轻轻松松的做得很好！
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这道奶香紫薯软饼 ， 不仅仅是适合做零食 ， 做早餐也是十分的时候 ， 无糖低脂的早餐更是十分美味呢 ， 香香软软得到 。吃着非常的美味 ， 想要甜味可以放上少许的糖哦 ， 味道很是不错呢 。
想要制作美味的奶香紫薯饼 ， 那就准备好紫薯、纯牛奶、糯米粉、白芝麻吧（一看这配料应该就知道了 ， 是一个软软糯糯的紫薯饼 ， 颜色超好看）
步骤一：这里先把紫薯的皮去掉 ， 清洗干净 ， 切成薄片放在锅子里面 ， 加上点点水开始煮 ， 煮到水分全部收干就可以了 。
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步骤二：然后将紫薯变成紫薯泥的状态 ， 用一个大勺子把紫薯使劲搅拌一下 ， 搅拌好了之后倒上纯牛奶 ， 一次一次的加入糯米粉 ， 把它们都仔细的混合在一起 。
步骤三：戴上手套开始揉搓面团 ， 揉成光滑的面团 ， 取出一小块面团揉圆 ， 在上面加上白芝麻 ， 然后再压扁一点 ， 把四周都压成扁扁的正方形 。
步骤四：把剩下的面团都做成方方正正的方块 。准备一只锅子 ， 等到锅子热了以后 ， 在里面倒上点点的油 ， 把小方饼放在锅子里面 ， 两面都煎制一下 ， 分2次 ， 撒上几滴水 ， 继续煎制2分钟就熟透了 。
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若是有煎饼档的话 ， 用煎饼档会容易多了哦 ， 这样美味得糯米紫薯饼就制作好啦 ， 吃着软软的 ， 很是美味呢 。煎制版的紫薯做好啦 ， 下面来用电饭煲制作一款紫薯蛋糕吧 ， 味道很是美味呢 。尤其是那颜色 ， 看着就非常的鲜艳 ， 没吃都知道是紫薯制作的美味呢 。
软软哒的紫薯糕就是好吃呢 ， 准备紫薯500克 ， 鸡蛋3个 ， 酵母2克 ， 白糖30克 ， 面粉200克 ， 纯牛奶50毫升 ， 芝麻适量 。
步骤一：首先准备500克紫薯去皮 ， 再切成片 ， 上锅蒸熟 ， 大约需要15分钟左右 。（紫薯要打成泥 ， 这是没有豆浆机的办法）
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步骤二：蒸到紫薯这样全部裂开就熟了 ， 在里面打入3个鸡蛋 ， 给它捣成紫薯泥 。
步骤三：然后加入2克酵母粉 ， 2勺白糖 ， 200克普通面粉 ， 用50毫升纯牛奶一起搅匀 ， 面糊要调得干一些 ， 这样做出来就不容易塌陷 。
步骤四：密封醒发至2倍大 ， 大约需要1个小时左右 。面糊发好后搅动一下 ， 排出里面的气体 。
步骤五：电饭锅内胆刷上油防粘 ， 然后倒入面糊摊平 ， 撒上一些熟芝麻 ， 放入锅里二次醒发15分钟 ， 醒好后按蛋糕键模式 ， 需要50分钟 ， 没有也可以用煮饭模式 ， 一次不熟就用两次 。
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【#紫薯糕#紫薯好吃不胖，奶香紫薯饼，美味紫薯糕，花样做早餐，营养又好吃】放置不烫手后倒出来 ， 用刀切成小块 ， 这个紫薯糕非常松软 ， 口感香甜细腻 ， 底面还有一层金黄的锅巴 ， 嚼起来特别香 ， 喜欢的赶紧试试吧 。
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