『面团』麻将烧饼的做法
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1面粉酵母 , 水一起放入盆中 。
2和成软一点的面团醒发制1.5倍大 , 不要发过了 。
3麻将加适量盐和水调匀 , 不能调太稀 。
4醒发好的面团放揉面垫揉一揉排气 。
5擀成长方形薄片 。
6刷上麻将 。
7从一边卷起来 。
8切成小段 。
9取一个小面段两头捏紧按扁 。
10刷上酱油 。
11沾上一层芝麻 。
12放在烤盘上 。
13全部做好放在烤盘里醒十五分钟 。
【『面团』麻将烧饼的做法】14烤箱提前预热上下火180°烤20分钟 。
15出炉 。
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