【面团】【五分钟料理】?葱油饼
好好吃饭 健康生活
这里有简单营养的家常菜谱
惠生活小编跟您一起
轻松享受烹饪的乐趣
【【面团】【五分钟料理】?葱油饼】葱油饼
图文 |小董妞@厨房
中筋面粉150g开水适量小葱2根猪油一勺盐适量白胡椒粉适量
文章图片
文章图片
1. 面粉中边加开水边搅拌成絮状 。
文章图片
文章图片
2. 揉面四五分钟成一个光滑的面团 ， 盖上保鲜膜醒半个小时 。
文章图片
文章图片
3. 小葱洗净切葱花 ， 加一勺猪油 ， 适量的盐和白胡椒粉 ， 搅拌均匀成油酥 。
文章图片
文章图片
4. 大的案板上撒少许面粉防粘 。
文章图片
文章图片
5. 把面团擀开擀薄 。
文章图片
文章图片
6. 中间划开 ， 均匀的刷上准备好的油酥 。
文章图片
文章图片
7. 沿着长的一边卷起成长条 ， 卷的时候尽量不要卷入空气 。
文章图片
文章图片
8. 条状面团卷起成圆形 ， 连接的地方可以抹点水 ， 醒十来分钟 。
文章图片
文章图片
9. 再次把面团擀开成圆形 ， 薄厚适中 ， 也不用擀太薄 ， 我觉得外面两层脆脆的 ， 里面有一些软软的葱油饼好吃 。
文章图片
文章图片
10. 平底锅倒入适量的油 ， 油温五成热后改小火放入饼子小火煎 。
文章图片
文章图片
11. 一面金黄后翻面把另一面煎至金黄 ， 来回翻面几次 ， 把两面烙至金黄酥脆 。
来源：美食天下
声明：文章来源于网络 ， 不代表本号观点！
推荐阅读
![[awesome科技]性价比超高，买了绝对不后悔！，现在最值入手的三款小米手机](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200425/20200425061212477526a_t.jpeg)
- 搜狐新闻：又一款15万元新SUV 赵璞带你五分钟看懂雪佛兰创界
- 『搜狐新闻』赵璞带你五分钟看懂东风日产第七代天籁
- 搜狐新闻■为国6减速再降价 赵璞带你五分钟看懂凯迪拉克CT6
- 【搜狐新闻】动力也换加大码 赵璞带你五分钟看懂雪佛兰迈锐宝XL
- 【搜狐新闻】你全家都是雅阁 赵璞带你五分钟看懂东风本田INSPIRE
- 【搜狐新闻】温柔小姐姐还是文体两开花？赵璞带你五分钟看懂奥迪Q2L
- 『搜狐新闻』老丈人去哪儿 赵璞带你五分钟看懂吉利嘉际
- 『简厨家庭烘焙料理』风靡全网的韩国焦糖饼咖啡，原来这么简单就可以在家自己做！
- ##还在为做手撕包菜热发愁吗？家常做法，只需五分钟，美味又好吃
- 『极简料理』猪肉包子怎么做好吃？这个做法简单，不用提前发面，早餐的最爱