■我已经有32天没好好吃宵夜了…
大镬、猛炒、铁板、蒜香、滚粥...构成我对广州宵夜的原始记忆 。人群熙攘、马路旁边、踢着拖鞋、乘着晚风、喝着啤酒吹水 ， 是人们一天中最放松的时刻 。
在广州 ， 无论是月薪3000还是3w ， 甚至是百万富豪 。坐在宵夜档里 ， 老板都一视同仁 ， 不会提高服务 ， 也不会在炒牛河里多放一条芽菜 。大家对着同一碟铁板鱿鱼 ， 露出同样满足的笑容 。
在非常时期 ， 我们不能叫齐好朋友去大排档吹水 ， 但我相信 ， 过了这段时间 ， 我们就可以出动 。这次 ， 要吃垮他们！
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海珠区
妙兴酒家
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他家的招牌就是烧鹅 ， 皮脆带点肥最好 ， 蘸着烧鹅汁 ， 还要来点酸梅酱 ， 酸甜解腻 。推荐一试 ， 性价比高 。
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铁板牛肉分量很大 ， 满满都是牛肉 ， 开盖的时候铁板还在滋滋地冒着烟 ， 香到隔壁桌都能闻到 。
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地址：海珠区昌岗西路124号 ， 鹤洞大桥下面
营业时间： 11:00-次日02:00
人均：38元
牛少·首创牛花粥
牛花粥的锅底只有一种——白粥底 。每锅粥都要经过2小时的熬制 ， 绵得不得了 。把滑牛肉放进去 ， 10秒就能吃 。
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地址：海珠区南洲北路12号
营业时间：11:00-14:00 17:00 - 次日02:00
人均：72元
麒麟阁饭店
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避风塘炒虾和烤生蚝都是店里的招牌 。炒虾的镬气超猛 ， 一看就是很上火的类型 。来一打烤生蚝 ， 和啤酒绝配！
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做薄饼的粤菜馆越来越少了 ， 又麻烦又卖不起价 。没想到还能在麒麟阁吃到 。
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地址：海珠区江南西路56号
营业时间：11:00-15:00 17:30-04:00
人均：66元
强记美食
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露天座位、手写菜单、炭火瓦煲 ， 稍冷的天气来一煲 ， 暖一晚~
汤底清淡鲜香 ， 有淡淡的药材味 。鸡肉结实却不硬 ， 皮爽肉滑的口感刚刚好 。
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地址：海珠区南田路昌盛里26号-2（114电车总站口）
营业时间：18:00-次日05:00
人均：68元
捞鸡美食
捞鸡美食的招牌肯定是捞鸡啦 ， 白切鸡、花生、酱油、葱花、香菜...将它们粗暴地搅拌 ， 就得到一盘清爽开胃的凉拌鸡！
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