美食食谱■在家做“蛋挞”，我只服这个做法，0添加0失败，香甜嫩滑又营养
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在家做“蛋挞” ， 我只服这个做法 ， 0添加0失败 ， 香甜嫩滑又营养 ， 做法简单 ， 新手也能一次成功 ， 喜欢的朋友快来试试吧！
用料
淡奶油 170克
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
牛奶 100克
细砂糖 35克
炼乳 10克
蛋挞皮 10～12个
自制蛋挞的做法
1.蛋挞皮从冷冻室拿出 。预热烤箱上下火220度 。
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【美食食谱■在家做“蛋挞”，我只服这个做法，0添加0失败，香甜嫩滑又营养】2.碗中取100克牛奶 ， 加入细砂糖 ， 用手动打蛋器 ， 搅拌均匀 ， 至细砂糖完全溶解 。
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3.碗中打入一个全蛋和一个蛋黄 ， 搅拌均匀 。
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4.加入炼乳 ， 搅拌均匀 。加入淡奶油 ， 搅拌均匀 。
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5.蛋挞液过筛 ， 至少两次 ， 确保口感细腻 。
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6.往蛋挞皮倒入蛋挞液 ， 九分满即可 。
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7.放进预热好的烤箱中层 ， 上下火200度25min 。（具体时间依各家烤箱而定）
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小贴士
不想吃蛋挞皮的 ， 可以直接用烤碗 。美食与大家的生活密不可分 ， 现在食物吃的方法实在是太多了 ， 每一个人都在不断学习进步中 ， 美食也是 ， 在经过不同的人 ， 不同的做法 ， 一直在发生改变着 ， 不同的人不同的口味 ， 虽然味道不同 ， 但是喜欢的人也不会少 ， 对吃而言 ， 喜欢就是美食 ， 欢迎留言 ， 评论 ， 交流 ， 一起共同学习更多美食！
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