『美食食谱』1碗面粉，5个鸡蛋，教你在家做鸡蛋糕，香甜松软，营养又美味！( 二 )
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11.上层的土司膜里的颜色也不错 ， 烤箱温度和时间根据个人家烤箱而定 ， 我的烤箱温度显示要比实际温度高 ， 所以我的150度可能是170度左右 。
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12.出炉后是不是还挺漂亮哒
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13.组织液很好 ， 并且不是很干哦 ， 而且只用了10克油 ， 比古早蛋糕油少糖少 ， 更健康 。
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小贴士
【『美食食谱』1碗面粉，5个鸡蛋，教你在家做鸡蛋糕，香甜松软，营养又美味！】关于模具脱模问题 ， 如果模具质量好 ， 脱模就很容易 ， 我两个六连膜 ， 一个说学厨的 ， 一个说买烤箱送的 ， 学厨的烤完后只要用脱模刀轻轻一拨蛋糕就完整地拿出来凉 ， 一点都没有粘 ， 但是送的那个质量不好的就很粘 ， 所以途观模具不是特别好的不粘膜 ， 那就垫上纸托吧 。还有翻拌的时候要拌匀 ， 不然可能烤出来有面疙瘩 。这个蛋糕很蓬松 ， 如果想要吃厚重点的 ， 那就要多放点低粉 。
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