【】果酱不用买，在家做香甜可口的猕猴桃果酱——教你做猕猴桃果酱( 二 )
文章图片
文章图片
第十步：这是腌了一晚的果肉
文章图片
文章图片
第十一步：将果肉及汤汁放入干净的锅内 ， 中火煮沸转小火
【【】果酱不用买，在家做香甜可口的猕猴桃果酱——教你做猕猴桃果酱】
文章图片
文章图片
第十二步：撇净浮沫
文章图片
文章图片
第十三步：用勺子挤压果肉 ， 呈泥状
文章图片
文章图片
第十四步：不停地搅动果肉 ， 以防粘锅
文章图片
文章图片
第十五步：直至水分熬干 ， 果酱顺着铲子缓慢流下 ， 果酱就做好了（大约需要四十分钟） ， 关火
文章图片
文章图片
第十六步：趁热将果酱装入瓶中
文章图片
文章图片
第十七步：包上保鲜膜 ， 盖好盖子 ， 彻底放凉后 ， 放冰箱冷藏储存
文章图片
文章图片
第十八步：吃时用干净的勺子盛出 ， 抹在面包上 ， 您来两片吧？
文章图片
文章图片
第十九步：成品图【小贴士】
怎么选购猕猴桃：选购猕猴桃 ， 一般要选择整体处于坚硬状态的果实 。凡是已经整体变软或局部有软点的果实 ， 都尽量不要 。如果选了 ， 回家后要马上食用 。因为猕猴桃和很多水果一样 ， 一旦变软成熟 ， 一两天内就会软烂变质 。在外表方面 ， 要极端注意果实是否有机械损伤 ， 凡是有小块碰伤、有软点、有破损的 ， 都不能买 。因为只要有一点损伤 ， 伤处就会迅速变软 ， 然后变酸 ， 甚至溃烂 ， 让整个果子在正常成熟之前就变软变味 ， 严重影响猕猴桃的食用品质 。选择猕猴桃时要选浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好 ， 维生素含量最高 。果肉颜色浅些的略逊 。
猕猴桃的存储：猕猴桃拿回家后 ， 放置在阴凉处 。放置在外面可保存两个星期 。注意：不可将猕猴桃拿出放置通风处 ， 这样水分流失 ， 就会越来越硬 。正确的方法是 ， 放置箱子中 ， 挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好 。放置冰箱可保存二到三个月 。要吃的时候提前几天拿出来 ， 放置密封处变软就可以食用啦 。另外 ， 大家要及时挑选处软的猕猴桃 ， 就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放 ， 这样不利于猕猴桃的长期保存 。当然 ， 如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的 。
推荐阅读
- @4月下旬，大运临头，横财不断，吃香喝辣的3星座，再不用发愁
- 『情感』女生敢“骂”你这3个字，不用怀疑，她已经爱上你了
- ■农村萍儿早上在家自制了【干脆面】，超简单！比买的好吃多了
- 『美食情报社』教你做饭店调味油，在家吃出饭店的味道
- ■不用油炸、无需烤箱，宁愿不吃肉，也要多吃它！宝宝辅食
- 「美剧去哪看」“被巨石压了600年的村庄”，冬暖夏凉，下雨出门都不用打伞！
- 旗袍公馆TB@40岁女人裙子不用多，今年流行的是“旗袍”，再穿十年也不过时
- 『交通』车主注意了！今年起，这些标志再也不用贴车玻璃上了
- #配方#卤水配方大公开！百吃不厌的卤味，在家想吃什么就卤什么！
- 「减肥」哑铃经典训练,16个动作虐爆上半身,在家训练,效果不逊健身房