江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > >

气温■蔬菜均价降至去年同期水平——气温升 菜价落

【气温■蔬菜均价降至去年同期水平——气温升 菜价落】农业农村部监测数据显示 ， 3月19日全国菜篮子产品批发价格200指数为131.93 ， 比3月18日下降0.70个点 。
全国蔬菜价格近来明显回落 。 中国农业科学院特产研究所研究员孔繁涛说 。 3月份以来 ， 农业农村部重点监测的28种蔬菜的全国平均批发价为每公斤5.20元 ， 环比下跌8.9% 。 周均价连续4周下跌 ， 环比跌幅逐步增大 。 特别是3月15日以来 ， 全国蔬菜均价以低于每公斤5元的水平运行 ， 回落至去年同期水平 。 分品种看 ， 27种蔬菜价格环比下跌 ， 其中 ， 菠菜、大葱、生菜、西葫芦、油菜、韭菜、白萝卜和圆白菜环比跌幅超过15% ， 仅马铃薯价格环比小幅上涨 。
菜价下降 ， 老百姓感受明显 。 细心的北京市民会发现 ， 最近黄瓜一下子便宜了不少 。 北京新发地农产品批发市场统计数据显示 ， 上星期黄瓜批发价周环比下降38.33% ， 年同比下降22.92% 。
去年秋季黄瓜价格较低 ， 一直在近几年同期较低价位徘徊 ， 从而导致了后期辽宁、山东一带冬季黄瓜种植面积减少 。 山东大棚种植户有不少改种丝瓜和苦瓜等价格和收益比较高的品种 ， 造成了黄瓜产量减少 ， 使得春节前后黄瓜价格出现明显上涨 。 另外 ， 冬季光照不足 ， 黄瓜生长速度放缓 ， 产量下降 。 开春后黄瓜产量增加 ， 价格就下来了 。 北京新发地农产品批发市场统计部张君华说 。
为何近来全国菜价环比降幅明显？北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通认为 ， 原因主要有三个 。
第一个原因是气温回升 。 进入3月份以后 ， 全国大部分地区的气温都出现季节性回升 。 虽然近期天气状况复杂多变 ， 但是气温波动上行的态势没有改变 。 由于气温回升 ， 北方大棚生产的茄果类蔬菜生长速度加快 ， 产量增加 ， 价格都出现程度不同下降 。 比如上星期 ， 黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦、尖椒、柿子椒、扁豆、豆王、圆白菜价格降幅明显 。 进入3月份以后 ， 南方产区露地生产的蔬菜产量也同步增加 ， 价格出现程度不同的下降 。
第二个原因是当前冷棚蔬菜逐步取代暖棚蔬菜 。 北方产区生产的一些小品种蔬菜在冬季需要采用暖棚生产 ， 生产成本较高 。 气温回升以后 ， 冷棚可以投入生产 ， 蔬菜产量增加 ， 成本下降 。 比如近期北方产区生产的小菠菜、小油菜、小白菜、油麦菜价格降幅就比较明显 。
第三个原因是运输距离缩短 。 随着气温回升 ， 蔬菜供应地逐步北移 。 冬季新鲜蔬菜主要来自海南、云南等地 ， 供应地北移以后 ， 全国多数地区蔬菜运输距离缩短 ， 运费和保鲜的费用都会下降 。
后期全国蔬菜价格将继续加快下行 。 农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师张晶说 。 据农业农村部1000个蔬菜信息监测点监测 ， 2月份全国蔬菜播种面积同比减少2.2% ， 但产量同比增加1.7% 。 考虑到大部分春季蔬菜主产区已逐步恢复生产 ， 且后期我国大部分地区平均气温较常年同期偏高1℃至3℃ ， 有利于蔬菜生长 ， 整体供应应该有保障 。 随着气温回升 ， 北方设施蔬菜供应充足 ， 南方露地蔬菜生产增加 ， 蔬菜地产地销将补充远距离调运的不足 ， 流通环节成本下降 ， 菜价将保持季节性回落趋势 。


    推荐阅读


    上一篇：『疫情』成都：对所有境外来（返）蓉人员实施全流程集中健康监测和防控管理

    下一篇：##援武汉女医生的最后一个班：再见，武汉！