疫情：疫情下的日本餐饮业：企业拼创意、地方政府伸援手( 二 )
此外 ， 为了确保疫情时期的资金周转 ， 店家还推出了从1000日元（约合人民币64元）到5000日元（约合人民币32元）不等的就餐券 ， 能以餐券金额的两倍在次月到店结账时使用 ， 目前已经售出了10万日元之多 。
地方政府伸出援手帮企业度过危机
受疫情影响 ， 日本东京都内的餐饮企业面临着营业收入下滑、资金周转困难等现实难题 。 为了帮助企业渡过难关 ， 东京都的各级政府相继出台救助措施向企业伸出援助之手 。
据《东京新闻》报道 ， 3月18日开始 ， 东京都港区开设了面向中小企业经营者的咨询窗口 ， 针对企业提出的各种困难 ， 对口支招提建议 。 其中 ， 饮食业提出的“大量客户取消预约 ， 资金周转出现困难”“营收大幅下滑”等问题比较集中 。
东京都大田区政府从17日起也开设了咨询服务 ， 中小企业评估师、资深金融机构专业人员负责解答 ， 旅游业、餐饮业、制造业企业成为服务的主要对象 。
在日本东北地区最大的城市仙台市 ， 本月17日启动了一项支持美食外卖和快递送到家的“Takeout IN仙台”服务项目 ， 将市内的饮食店、酒店等可外卖以及能够外卖到家的信息归总在一个网站 ， 市政府呼吁民众通过外卖方式保持消费 ， 避免美食经营者的收入锐减 。
新网站开通后 ， 截止至17日 ， 包括新成立的24家外卖和快递企业以及餐厅、居酒屋、酒店等总计43家企业的服务信息已经上线 。 盒饭、家常小菜、比萨、肉排、汉堡等外卖菜单极为丰富 。
为了让更多餐饮企业利用新推出的服务项目 ， 仙台市政府在推特、脸书、Instagram等多种社交媒体上进行广泛宣传 ， 并呼吁广大市民进行转发推广 。
除了提供咨询服务 ， 有些地方政府还通过带头消费的方式来救助产品销售困难的企业 。 据《中日新闻》报道 ， 滋贺县长滨市政府职员积极购买受疫情冲击销路受阻的餐饮店便当等食品 ， 希望通过自己的微薄力量能缓解经营者的当下困难 。（刘戈）
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