##全上海最正宗的粤菜馆,让我真正领教了上海人的排队实力!( 三 )

茶香牛仔骨
牛仔骨又称牛小排 , 是牛的胸肋骨部位 。茶香牛仔骨做法咱就不深究了 , 不过味道却是一绝 。上等的铁观音和牛仔骨一起炒 , 茶叶也炒的脆脆的 , 有种说不出的奶香 。
##全上海最正宗的粤菜馆,让我真正领教了上海人的排队实力!
文章图片

文章图片

牛肉非常鲜嫩 , 入口即化 , 骨头也不多 , 对于喜欢吃肉的人来说 , 绝对过瘾!不但如此 , 牛仔骨上的肥肉很少 , 一点也不油腻 , 配着淡淡的茶香 , 着实让人惊艳 。
##全上海最正宗的粤菜馆,让我真正领教了上海人的排队实力!
文章图片

文章图片

蒜茸开边虾
喜欢吃烧烤的童鞋对蒜茸绝对不会陌生 , 蒜茸生蚝、蒜茸茄子……感觉和蒜茸挂钩的什么都好吃 。而这个蒜茸开边虾也是头条菌觉得吃不够的!
##全上海最正宗的粤菜馆,让我真正领教了上海人的排队实力!
文章图片

文章图片

去头、切背开边的基围虾肉大饱满 , 吃起来也不需要费事剥开 , 再配上蒜茸、切碎的粉丝 , 一口一个都不带停的 。艾玛~头条菌的口水又流下来了……
##全上海最正宗的粤菜馆,让我真正领教了上海人的排队实力!
文章图片

文章图片

台州豆腐煲
不管什么时候 , 桌上有一份热气腾腾的豆腐煲 , 绝对是让人开心的事情 。
##全上海最正宗的粤菜馆,让我真正领教了上海人的排队实力!
文章图片

文章图片

豆腐本身就比较美味营养 , 并且热量低还能补钙 , 虽然是素食 , 却因加入了香菇、咸肉等 , 再经过长时间的慢火煨炖 , 使得豆腐本身有了浓郁的荤菜味 。吃起来就一个字:鲜!
##全上海最正宗的粤菜馆,让我真正领教了上海人的排队实力!
文章图片

文章图片

别急!特色点心您还没看呢
蛋黄流沙包
作为头条菌首推的点心类美食 , 肯定是不可错过的美味!头条菌原本以为它就和普通的流沙包一样 , 没啥特别之处 , 直到我亲手掰开了松软的面皮 , 看着里面的流沙喷到手上 , 再一尝竟然是咸蛋黄味的……
##全上海最正宗的粤菜馆,让我真正领教了上海人的排队实力!
文章图片

文章图片

天啦 , 这简直让我欲罢不能啊 , 原本都已经吃饱的头条菌硬是又塞了两个 , 还打包了两份 , 这绝对是我吃过的最好吃的流沙包!
##全上海最正宗的粤菜馆,让我真正领教了上海人的排队实力!
文章图片

文章图片

水晶虾饺皇
揭开蒸笼盖子的一瞬间就被惊艳到了 , 晶莹剔透的虾饺让人眼见犹怜 , 都舍不得碰一下 , 怕把它弄破了!虾饺皮薄如蝉翼 , 内馅隐约可见 , 不仅如此 , 每个虾饺看上去都一模一样 , 仿佛是机器按照调试好规格做出来的一样 。可事实上 , 他们都是大厨亲手包的 , 足见技艺之精湛!
##全上海最正宗的粤菜馆,让我真正领教了上海人的排队实力!
文章图片

文章图片

虽然看上去舍不得吃 , 但头条菌还是残忍地把它咬开了 。虾饺的内馅里塞了2只大虾仁 , 咬上去能听到清脆的“咕吱”声 , 再沾上特质的酱料 , 整个虾饺爽滑清鲜、美味诱人 , 让人觉得特别过瘾 。


推荐阅读