「餐饮」中国发布丨鼓励公众开展餐饮消费会不会造成聚集性疫情？国家卫健委回应
中国网3月20日讯（采访人员 赵晓雯）日前多地政府发文 ， 鼓励公众开展餐饮消费 ， 以支持受疫情影响较大的餐饮行业有效地度过难关 。 鼓励公众开展餐饮消费会不会造成聚集性疫情？
3月20日 ， 国务院联防联控机制就精准防控科学管理 ， 有序恢复正常医疗秩序工作情况举行发布会 。 国家卫生健康委疾控局监察专员王斌表示 ， 当前全国疫情防控形势持续向好 ， 各地要在当地联防联控工作机制统一要求下 ， 结合疫情态势 ， 有序地放开餐饮消费 。 餐饮业经营单位要对进入餐厅人数进行控制 ， 尽量实行预约或错峰就餐措施 。
【「餐饮」中国发布丨鼓励公众开展餐饮消费会不会造成聚集性疫情？国家卫健委回应】餐饮业经营单位要落实疫情防控的主体责任 ， 营业前做好消毒工作 ， 营业时 ， 要在餐厅或者食堂门口 ， 安排专人对进入到餐厅的人员进行体温检测 ， 对进入餐厅人数进行控制 ， 尽量实行预约或者错峰就餐 ， 加大餐桌间隔 。 同时 ， 确保场所里面洗手设施正常运行 ， 并配备速干的手消毒剂 。
餐饮从业人员工作时要佩戴口罩 ， 做好健康监测和手卫生 。 加工的食物要注意生熟分开 ， 畜禽肉、蛋类务必要煮熟煮透 ， 每天要定时对厨房和餐厅的环境和设施、餐饮具、门把手、电梯间、公共卫生间进行清洁消毒 。
【「餐饮」中国发布丨鼓励公众开展餐饮消费会不会造成聚集性疫情？国家卫健委回应】公众在就餐时要做好个人防护 ， 餐前要洗手 ， 排队要保持一米以上的间距 ， 推荐分餐并使用公筷 。
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