「老左私房菜」萝卜浑身都是宝,教你秘制新吃法,不炒不炖不炸,出锅全家流口水
哈喽大家好我是老左 , 今天给大家分享一个萝卜煎饺非常好吃的做法 。
做法:
1 , 准备好萝卜擦成细丝加入一勺食盐腌制10分钟
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2 , 准备好一块五花肉剁成肉馅 , 加入葱姜末 , 食盐胡椒粉 , 蚝油 , 味极鲜 , 食用油 , 香油 , 一点清水 , 搅拌均匀腌制10分钟
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3 , 准备好一个西红柿用开水烫一下去皮 , 切成小块放入料理机中榨成西红柿汁
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4 , 面粉中加入适量的食盐 , 倒入榨好的西红柿汁随倒随搅拌
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5 , 搅拌成面絮后揉成光滑软硬适中的面团饧面10分钟
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【「老左私房菜」萝卜浑身都是宝,教你秘制新吃法,不炒不炖不炸,出锅全家流口水】
6 , 搓成长条分成大小均匀的小剂子
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7 , 萝卜腌制好之后挤干水分放入肉馅中搅拌均匀
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8 , 面挤擀成饺子皮包裹上萝卜肉馅
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9 , 电饼铛刷刷上一层食用油 , 下入饺子先煎一分钟
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10.再倒入一碗准备好的淀粉水盖上盖子煮至汤汁变没
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11 , 汤汁变没撒上黑芝麻增香即可出锅
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