▲杂果炒冰 广西湿热 , 日常离不开凉茶 。 街边开着不少凉茶铺子取代了奶茶店 , 路过喝一杯 , 嘴一抹就走 , 解渴方便 。
▲夜晚凉茶店前生意很好 如果你抱着猎奇的心想一试苦味 , 王老吉、五花茶都是可以挑战的对象 , 一般都是上了年纪的人 , 面不改色喝掉一杯 , 然后从罐子里取一块腌橘皮去去味 。
▲熬好的凉茶 , 一缸比一缸苦
▲喝完苦苦的凉茶 , 要吃腌橘皮回甘 生地绿豆更温柔一些 , 百草堂的生地绿豆有点像绿豆粥 , 还有很多绿豆豆子在里面 , 安源堂的生地绿豆则浓稠无渣 , 冰爽解渴 , 带着淡淡的生地味道 , 一次可以喝两杯 。
▲生地绿豆水和竹蔗马蹄 竹蔗马蹄适合喜欢甜味的朋友 , 安源堂的竹蔗马蹄甜度刚好 。 喜欢甘蔗味的也可以直榨一杯汁来喝 。 当场喝的都直接装在一次性的塑料杯里 , 也可以封了杯 , 像奶茶一样拿着慢慢喝 。
▲养生青年现在都兴干凉茶🍻 最后 , 到了亚热带地区 , 可千万不能忘记吃水果!荔枝、龙眼、杨桃、菠萝蜜都非常出色 , 价格也便宜的多 。 越南的榴莲菠萝蜜 , 不像海南的菠萝蜜那么大水分 , 肉质厚实 , 香气更有穿透力 , 每天一盒 , 不亦乐乎 。
▲现剥榴莲菠萝蜜 07 手信 当地名产沙虫干 , 也是不少游客会购买的伴手礼 。 新鲜沙虫经过烘干或晾晒脱水 , 鲜味极度浓缩 , 用来炒菜烧汤是再好不过的提鲜剂 。
▲沙虫干 当地人的吃法是用花生油慢煎 , 待其变得油亮 , 香气也被激发出来 , 酥脆鲜香 , 是顶好的下酒菜 。 也可以试着直接吃 , 硬实柔韧考验牙口 。 因为鲜味极度浓缩 , 咬一段可以咀嚼好久 。 几根沙虫 , 一杯小酒 , 就是讨海人最惬意的时刻 。
▲花生油煎沙虫干 如果你去侨港区 , 吃完越南卷粉 , 还有家有着许多竹编品的小店很好逛 , 价格也比较实惠 。
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