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「广州日报」“头孢就酒，说走就走！”最近不少人中招！吃完头孢多久才能喝酒？

　　时近岁末

　　不少人酒局聚会约不停

　　然而 ，

　　医院急诊室也跟着“热闹”起来 。

　　“头孢配酒 ， 说走就走”

　　警示语再次高亮！

　　“医生！医生！快 ， 快 ， 快……”几天前 ， 伴随着急促的脚步声 ， 宁波市中医院抢救室门口搀扶进来一位60多岁的男性患者 。 只见他面色苍白 ， 手捂着胸口 ， 一直气喘、干呕 ， 身上散发着浓浓的酒味 。

　　一检查 ， 这位老伯血压60/40mmHg（正常值为90-140/60-90mmHg） ， 心率130次/分（正常值为60-100次/分） 。 陪同家属焦急地问医生：“老头子平时身体都很健康的 ， 怎么好好地吃着饭就这样了？”

　　接诊医生详细询问了患者病史 ， 原来 ， 老伯前一天感冒发热 ， 在医院静脉输液 ， 打了头孢类药物 。 当天中午聚会高兴 ， 喝了点酒 ， 就变成了这样……

　　医生判定：这是典型的 “双硫仑样反应” ， 于是立即为老人给予对症补液治疗 ， 很快 ， 患者症状减轻 ， 回家观察了 。

　　宁波市中医院急诊科隆康健医生说：“幸亏这位大伯送来得比较及时 ， 所以没有造成严重的后果 。 每年都有人因为吃药后喝酒被送进急诊 ， 有些甚至还危及生命 。 近半个月来 ， 这已经是我们遇到的第三位‘双硫仑样反应’的患者了 。 ”

　　什么是“双硫仑样反应”？

　　使用药物后饮用含有酒精的饮品 ， 会导致人体内的乙醛蓄积而引起中毒反应 。 可表现为面目潮红 ， 眼结膜充血、搏动性头痛、恶心呕吐、呼吸困难、胸痛、心肌梗塞、低血压休克、急性心衰、肝损伤 ， 甚至死亡 。

　　据相关文献报道 ， 头孢类抗生素致双硫仑样反应与饮酒可达99%密切相关 ， 原因与药物的化学结构有关 。

　　那么 ， 到底吃了头孢之后

　　多久才能喝酒呢？

　　医学界对此是有明确答案的：

　　如果是先吃了头孢 ， 建议用药6至7天之后才喝酒 ， 保证体内药物全部代谢了 。 另外一种情况就是先喝过酒了 ， 那么3天后吃头孢比较合适 ， 因为对于大部分人来说 ， 酒精在3天后几乎都代谢完了 。

　　除了头孢 ， 降糖药、降压药、感冒药、安眠药、肠胃炎药、抗过敏药、抗心绞痛药等都会和酒精发生一些化学反应 。

　　春节如何健康吃大餐？

　　服药后这几种食物要“忌口”

　　提到春节 ， 许多“吃货”首先想到的是餐桌上的美味佳肴 ， 就算“每逢春节胖三斤” ， 也让人难以抵抗美食的诱惑 。 不过 ， 在满桌子的美味佳肴面前 ， 可不是每个人都可以放任自己胡吃海喝 。

　　中山大学孙逸仙纪念医院药学部陈楚雄副主任药师提醒 ， 对于本身有基础疾病或正在服药期间的人来说 ， 对某些食物需要忌食 ， 以免影响药效或加重病情 。

　　甜酸咸辣美味多

　　这几类人要“忌口”

　　陈楚雄副主任药师表示 ， 对于一部分本身有基础疾病或长期需要服药的人则需特别注意 ， 不同口味的食物本身具有各自的特性 ， 对某些疾病的发生、发展和药物的治疗作用 ， 可能产生一定影响 。 尤其是以下几类人 ， 有一些食物最好别碰 。

　　酸：有胃病者应避免喝醋

　　春节期间 ， 吃饺子、拌凉菜离不开醋 ， 或者来一杯苹果醋 。 醋是酸性的 ， 少量喝醋有助于消化 ， 但过量喝醋对胃有刺激作用 。 如果一个人胃酸过多 ， 大量饮用苹果醋会导致胃酸增加、胃酸反流和胃灼热 。

　　如果平时服用阿司匹林、氯吡格雷、利伐沙班、达比加群、布洛芬、双氯芬酸钠、糖皮质激素、大剂量维生素C等对胃粘膜有损伤的药物 ， 可能让胃黏膜受伤程度“雪上加霜” ， 容易导致胃病加重或发作 。 因此 ， 对于有胃病或正在服用对胃黏膜有损伤药物的人应避免喝醋 。

　　甜：糖尿病患者应避免吃太甜

　　汽水、果汁等甜饮料虽然是节日餐桌的配角 ， 但大家却总少不了喝上一两杯 。 招待客人的果盘里也盛满了好吃的糖果、点心 ， 让人忍不住多尝几个 。 这些甜食升糖指数高 ， 容易引起血糖波动 ， 有糖尿病疾患者应少吃 。

　　其他升糖指数较高的食物如胡萝卜、南瓜、龙眼、荔枝、西瓜、枣、菠萝、蜂蜜、土豆泥、炸薯条、油条、燕麦片、烙饼、馒头也应少吃 。

　　咸：高血压患者应避免吃太咸

　　腊肉、香肠可用来做凉菜和炒菜 ， 是很多家庭必备的年货 。 但这些腌肉类食物中含盐较高 ， 加上不少人做菜喜欢多放盐 ， 可能造成节日摄入盐过多 ， 影响降压药效果 。

　　因此 ， 有高血压疾患者正在服用降压药应尽量少吃腌制食物和过咸食物 ， 以免短时间内摄入钠过多 ， 导致药效受损 ， 增加高血压和脑卒中的发病风险 。

　　辣：阴虚阳亢者

　　应忌食辛热助阳之品

　　火锅常出现在春节餐桌上 ， 不少人吃火锅会加很多辣椒 ， 吃其他菜也喜欢加花椒、胡椒和葱姜蒜等辛辣调料 。 辛辣食物吃着虽然爽快 ， 但阴虚阳亢者却不适合 ， 这类人应忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒、羊肉等辛热助阳之品 ， 以免加重病情 。

　　平时服用六味地黄丸、养阴清肺丸、大补阴丸等养阴的中成药碰上辛辣食物 ， 效果会大打折扣 。

　　服药期间 ， 喝东西也有讲究！

　　吃的有讲究 ， 喝的也同样有讲究 。 陈楚雄副主任药师提醒 ， 在服用某些药物时 ， 有些饮品不能随便喝 。 药物与饮品之间的相互作用 ， 不仅可能影响药效 ， 还可能产生“反作用” ， 对人体产生危害 。

　　除了头孢不能配酒 ，

　　这些药也不行

　　聚餐时免不了喝酒 ， 饮酒可活跃气氛 ， 但要适可而止 ， 特别对于有肝病者更应注意 ， 以免伤肝 。 肝脏是人体重要的解毒和代谢的器官 ， 很多药物要通过肝脏代谢和转化 ， 服药期间喝酒容易导致毒副反应 。

　　比如甲硝唑、头孢菌素可抑制乙醛脱氢酶 ， 造成乙醛代谢不畅 ， 容易在体内蓄积而发生中毒；阿司匹林用药饮酒可增加胃出血风险；乙酰氨基酚用药饮酒可增加肝衰竭风险 。

　　除此之外 ， 服用安眠药、降压药、降糖药、抗痛风药、抗凝药等药物期间 ， 饮酒也可造成危险 。

　　西柚汁虽然可口 ，

　　也需要“忌口”

　　西柚汁又称葡萄柚汁 ， 深受大众喜欢 。 然而西柚汁中含有呋喃香豆素 ， 呋喃香豆素通过不可逆抑制肠道代谢酶CYP3A4 ， 增加药物的生物利用度 ， 使进入血液的药量倍增 ， 发生药品毒副作用的风险增加 。

　　因此 ， 如果服用经过CYP3A4代谢的药品 ， 比如胺碘酮、环孢素、非洛地平、氨氯地平、阿托伐他汀、辛伐他汀、阿普唑仑、卡马西平、华法林等 ， 服药期间应忌喝西柚汁 。

　　这些药不宜用茶送服

　　春节期间 ， 许多地方有吃茶品茗风俗 ， 然而有的药物如胃蛋白酶、多酶片、硫酸亚铁、葡萄糖酸钙、氢氧化铝、地高辛、颠茄酊、四环素、黄连素等不宜用茶水送服 ， 因为茶叶中的鞣酸与药物中的蛋白质、重金属盐、生物碱等作用产生沉淀 ， 可影响疗效和产生副作用 。

　　通常喝中药也不用茶水送服 ， 因为茶叶中的鞣酸很容易与生物碱发生不溶性沉淀 。


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