「重庆晨报」重庆2/3以上餐饮消费是在夜间实现的开栏语12月23日

　　开栏语

　　12月23日，重庆举行全市经济工作会，安排部署2020年经济工作。 2020年，重庆要千方百计挖掘消费需求潜力，加快创建国际消费中心城市，在实现群众增收的同时，提升消费服务环境。

　　夜重庆，山水立体，璀璨迷人。重庆夜经济，强有力的拉动了消费经济繁荣，催生了一些新的消费场景诞生。

　　夜重庆，正成为展示山水之城，美丽之地的靓丽名片，围绕夜经济，重庆也在积极行动以推动新消费对国际消费中心城市建设作用。即日起，重庆晨报·上游新闻将推出“夜重庆新消费”专题系列报道，解析夜幕下新消费场景活力。

　　晚上11点过，很多人可能已经睡下，但那些生活在重庆或者来重庆游玩过的人都知道，这个点的重庆，最精彩的夜生活才刚刚开始。比如，走进观音桥北城天街新港美食城，聚集在这里的江湖菜、小酒馆、烤肉摊、茶楼……人头攒动热闹非凡。

　　夜班族的“深夜食堂”

　　24日凌晨0点，观音桥步行街上气温8℃ ，街上开始飞起毛毛雨，三三两两的年轻人有说有笑地走着。暖气十足的餐厅里，黄色的灯光，冒着热气的蹄花汤，不少人还在这里吃饭聊天，丝毫看不出已经到了凌晨。

　　“我们就在观音桥上班，今天加班，正好和同事约着找个地方吃饭，没想到这么晚了，这里还开着门，就餐环境和菜品的味道都非常好，关键还不贵。 ”两位上夜班的年轻人为找到这样一家深夜食堂而惊喜。

　　事实上，观音桥的不少商家，都在深夜为顾客忙碌。位于观音桥的九锅一堂、位于九街的网红串串淑芬，凌晨依然还在排队。

　　“我们在观音桥商圈有4家门店，基本每天晚上都要排队，有的店从下午5点就要开始排队了。 ”九锅一堂负责人介绍，观音桥商圈的夜间消费丰富多彩，夜晚出来吃饭的人越来越多，店里的生意也越来越火。

　　2/3以上餐饮消费在夜间实现

　　“夜经济”对消费的拉动潜力巨大。来自商务部的参考调研数据显示，从发达国家看，当城市人均GDP超过1万美元后，夜间高品质消费需求会稳步增加。在伦敦、巴黎、东京、首尔等大城市，夜间消费超过全天消费比重的50% 。国内许多大城市60%的消费也同样发生在夜间，许多大商城晚六点至十点的销售额超过全天的一半。

　　腾讯及瞭望智库调研报告显示：2018年，国内夜间餐饮消费额较上年增长47% ，上海夜间商业销售额占白天的50% ，广州55%来源于夜间经济，而重庆2/3以上的餐饮营业额是在夜间实现的。

　　今年8月，国务院办公厅印发《关于加快发展流通促进商业消费的意见》，夜经济成为国家层面促进消费的20条意见之一。该意见鼓励主要商圈和特色商业街与文化、旅游、休闲等紧密结合，适当延长营业时间，开设深夜营业专区、24小时便利店和“深夜食堂”等特色餐饮街区。

　　有条件的地方可加大投入，打造夜间消费场景和集聚区，完善夜间交通、安全、环境等配套措施，提高夜间消费便利度和活跃度。

　　33条市级夜市街区成热点打卡地

　　在夜经济的打造上，重庆以夏季夜间消费为重点，从2016年开始便推出“夜市文化节” 。

　　据不完全统计， 2019重庆夜市文化节联动22个区县举办了47场主题活动，全市夜市街区积极参与，吸引全市3万余家夜市商家参加，线上线下累计实现消费额81亿元，拉动销售收入同比增长35% 。

　　为了提升夜间消费，重庆还建成了一批夜市街区。重庆市商务委的数据显示，截至目前，全市建成市级夜市街区33条，包括渝中区较场口品牌夜市街、江北区鎏嘉码头特色夜市街、大渡口区中交丽景特色夜市街、南岸区金辉铜元道特色夜市街、九龙坡区南方花园特色夜市街等。其中，在“中国十大夜经济影响力城市”排行榜中，观音桥·九街荣登榜首。

　　目前，重庆一批具有产业特色、经营特色、文化特色,管理规范、环境优美、多功能、多业态夜市街区正在形成，成为“夜猫族”的热门打卡之地。

　　建设“最重庆”品牌夜经济集聚区

　　重庆市商务委相关人士介绍，下一步，重庆将围绕国际消费中心城市建设，四条举措促进全市夜经济发展再上新台阶。

　　首先，丰富扩大夜经济内涵。在过去以夜市街区建设为重点的基础上，推动商业综合体等消费空间，丰富夜间业态，打造体验式夜间消费场所，注重商、旅、文、体联动，打造多功能、复合型夜间消费产业链。

　　其次，加强夜经济规划布局。形成以主城为核心，区域性中心城市为重点，区县特色夜经济为补充的协调发展格局。打造一批不同类型的特色型、专业型、创业型夜市街区。

　　第三，进一步完善夜经济政策措施。在学习借鉴兄弟省市和国外发展夜经济先进经验基础上，加大夜经济支持力度，优化夜经济营商环境。

　　第四，推动夜经济产业升级。在目前的基础上，提升夜经济的发展质量，进一步利用两江四岸景观资源、历史文化资源，建设“最重庆”品牌夜经济集聚区，打造重庆夜经济名片。

　　重庆晨报·上游新闻采访人员徐菊