“90後”乌克兰姑娘兰州开餐馆：中西合璧探索“入心”美食來自烏克蘭的Alvina遠嫁到中國蘭州

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　来自乌克兰的Alvina远嫁到中国兰州，同时也将乌克兰美食带到了这座西北古城。　高展　摄

　　中新网兰州11月30日电 (高展)“我喜欢中国、喜欢兰州，因为这里有我的爱人，还有我的事业。 ”金发、雪肤、高鼻梁，有着典型欧洲美人面孔的乌克兰姑娘Alvina说着一口流利的中文。已在甘肃兰州生活了四年的她说，从小就喜欢中国文化，这里也是她的家。

　　2015年，兰州小夥王磊去乌克兰基辅旅游，在一次朋友聚会上，见到了漂亮的乌克兰姑娘Alvina ，俩人一见钟情很快便坠入爱河， 2016年4月在中国领证结婚，定居兰州。

　　新的环境里除了要面对乾燥的气候，还要解决语言不通的问题。刚到兰州的Alvina就在西北民族大学报了中文班，学习一年後，便能进行日常沟通。 “在学习汉语的过程中还学到了很多中国传统文化知识，这也让我和丈夫相处的过程中更加融洽。 ”Alvina说。

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　　店内猪排只需用手抓食，但Alvina还是会为顾客画上风趣的餐具图形。　高展摄

　　气候、语言、环境都可以去适应，但作为一名资深“吃货”的Alvina吃不到家乡的美食，这让她很是苦恼。一天，正在吃着沙拉和面包的她突然脑子里闪过一个念头：为什麽自己不开家西餐厅呢？这样既可以满足自己，还能把西方的餐饮文化带到兰州。

　　说干就干， Alvina发挥自己做饭的特长，买来了各种食材在家里制作菜品，和丈夫、朋友不断试吃後，最终确定了几道主打菜品，今年4月，在兰州市安宁区， Alvina和丈夫共同经营的西餐厅开张了。

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