上观新闻@“印度食物很糟糕”引发热议，特朗普也“躺枪” 特朗普|国际

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近日，一位名叫汤姆·尼克尔斯的美国大叔在社交媒体上引起炮轰。胖乎乎的络腮胡大叔看上去人畜无害，还是一名学者，到底拉了哪门子仇恨？事情要从2天前说起。

24日，一名推特用户发起提问，请推友们列举他们认为最具争议的食物，并摆出观点。结果，尼克尔斯因为“控诉”印度食物“难吃”的激烈言辞引来网友围攻，之后更上升为一场对文化偏见和种族主义的热议。

在个人推特主页上，尼克尔斯对自己的介绍是：发表过俄罗斯、战争与核武问题著述；《专业知识之死》一书作者；暴脾气；爱猫人士；前共和党人；永不支持特朗普的人；仅代表个人看法。

美国媒体对尼克尔斯的介绍是：罗德岛美国海军战争学院国际问题教授。

搜索尼克尔斯的推特可以发现，这名国际问题教授算得上是个“发推达人” ，日更近20条推文，就各类时政问题畅抒己见。然而他可能自己也没想到，令他成为“网红”的不是对时政问题的看法，而是一条对食物的评论。

在回答“最具争议食物”问题时，尼克尔斯这样形容印度菜：“印度菜很难吃，我们却假装它不难吃。 ”他说：“我认为人们经常假装喜欢非美国菜来显示自己的老练。我很诚实地说，我那主打爱尔兰口味的味蕾，无法接受在美国和英国被称为“印度菜”的任何东西。你们现在可以‘喷’我了。 ”

此言一出，网友们果然“开喷” 。用得最多的骂词是“味蕾发育不完全”“毫无品味” 。名厨帕德玛·拉克希米质问：“你没有味蕾吗？”另一位评论者写道：“想象一下如此平淡无味的生活！”

最有意思的是，美国总统特朗普也因此“躺枪” 。有网友留言：“你就是美食界的特朗普！”还有人对“永不支持特朗普”的尼克尔斯说：“不喜欢印度食物比支持特朗普更糟糕。 ”

《印度时报》说，这本是一条无关痛痒的推文，但对敏感的社交媒体用户来说，这是一枚烹饪手榴弹。

面对网友24小时的炮轰，尼克尔斯拒不妥协，而是开启“互撕”模式。

“我说过很多次了。我认为那些眼睛在流泪、大口喝水、大汗淋漓的人，告诉我他们喜欢这样做，是因为他们试图拥抱一种真实的体验，而不是因为他们喜欢这样。 ”

“印度菜是他们在通往地狱的路上要上的菜……我真的无法应对印度餐厅的环境气味。 ”

“（印度菜）让我所有的呼吸器官都停止了工作……它对我来说仍然是个谜。 ”

对尼克尔斯的抱怨，阿联酋《国家报》写道：真是令人惊讶——考虑到某些印度成分和香料粉末（从生姜、九层塔到姜黄根）专门被用于畅通鼻腔和其他人体呼吸器官，他怎么反而会“无法呼吸”？

上观新闻@“印度食物很糟糕”引发热议，特朗普也“躺枪”。印度媒体认为，如果说尼克尔斯有什么可指责的，那就是以偏概全。印度菜种类之多，口味之丰富，足以证明他的声明毫无意义。

印度网友更是“有图有真相” ，一位名叫莱迪的理学博士在推文上“贴出”满满一桌子共200多道印度菜，并对尼克尔斯留言：“您可能在您熟知的专业领域是教授，但您在印度菜方面只是个一年级学生。看看这些品类丰富的印度菜吧，它们不是全部，在店里还有更多。 ”

随着这一事件在印度媒体上发酵，标签为“我最喜欢的印度食物”话题开始在社交媒体上流行。美国总统竞选人卡玛拉·哈里斯分享了一段烹饪视频，哈里斯的母亲来自印度南部。

更多网友则认为，尼克尔斯被美国和英国的所谓“印度菜”欺骗了。尼克尔斯坦言，自己在波士顿、纽约、伦敦和罗德岛品尝过印度菜。对此，一些网友留言，在美国，许多国际食品缺乏正宗的原产地食材，成为更精简便利的“美国化”街头小吃。

“事实上，这里（在美国）没有印度茶，也没有印度咖喱。 ”一位评论者写道。在印度，咖喱是一种菜肴风格，而非调味品。

还有人指出，长期以来，气味和味道在针对少数民族的种族主义言论中一直很普遍，并指责尼克尔斯缺乏“文化宽容” 。第一代美国移民塞拉·拉奥写道:“白人把印度食物扔到垃圾桶，让一个印度人非常生气。因为这让他（她）觉得，我的食物闻起来怪怪的，我闻起来怪怪的。 ”《印度时报》说，一些网友认为，这是“傲慢的美国人”不了解其他国家文化的一个例子。

但也有不少人认为，尼克尔斯只是纯粹表达食品喜好，不能说明他是个种族主义者。一位印度学者指出，尼克尔斯没说他不喜欢印度人、不尊重印度。 “不要把注意力集中在无关痛痒的事情上，而忽视真正的偏见。 ”

（编辑邮箱：ylq@jfdaily.com）

上观新闻@“印度食物很糟糕”引发热议，特朗普也“躺枪”。栏目主编：杨立群文字编辑：杨立群题图来源：视觉中国图片编辑：笪曦