「南方周末」名校毕业生养猪：读书不好连养猪都不够格？陆步轩|大学|畜牧业|教育

长期以来，杀猪卖肉被视为贱业，当它与名校毕业生结合在一起，给人的冲击是化学反应级的。从秦英林和陆步轩早年投身这个行业被质疑、嘲笑，到如今被追捧，不得不感叹市场的力量。

「南方周末」名校毕业生养猪：读书不好连养猪都不够格？//联盟头条 http://toutiao.caoding.cn/

「南方周末」名校毕业生养猪：读书不好连养猪都不够格？。（视觉中国/图）

有人说，站在风口上，猪都能飞起来。 2019年，猪真的飞起来了，一飞冲天。最近，两则跟猪有关的新闻上了热搜。

一是河南首富秦英林掌控的牧原集团（中国第一大养猪企业），高薪招名校生。网上流传的截图显示，牧原集团针对复旦毕业生发起“精英管培生”计划，月薪方面本科生两万起步，硕士22000元、博士24000元（2018年，高校毕业生的初次就业平均月薪只有6000元）。这项招聘其实并非牧原集团2019年的招聘计划，该项招聘计划的时间最早为2017年，不但涉及复旦大学，还包括清华大学等知名高校。

二是“北大屠夫”陆步轩脱离体制，与学长创立生鲜品牌， 2018年销售额达18亿。曾经因生活困顿不得不摆摊卖肉的他，如今重操旧业，身家过亿。

养猪业行情暴涨，给秦英林、陆步轩带来的改变，有财富数字的增长，还有舆论评价的逆转。冷暖变化之间，不仅使人勘破世道人心，更有对社会心态的隐忧。

“北大屠夫”第一次杀猪卖肉，是生活所迫。被熟人撞见之后，成了老家村子的反面典型，一时间风凉话四起， “那个上北大的混得不行，在摆摊卖猪肉了”“北大毕业还不是照样卖猪肉” 。 2003年，媒体报道此事之后， “读书无用论”一度见诸网络。

「南方周末」名校毕业生养猪：读书不好连养猪都不够格？。在体制内待了12年、年过五旬的陆步轩重操旧业，是事业追求。 2016年，由陆步轩和陈生共同创办的“壹号土猪”上架天猫，试水生鲜电商。媒体再次铺天盖地的报道，描述了一介“北大屠夫”逆袭成为公司老总，坐拥上亿身家的故事。 2019年5月29日，高考临近，陆步轩回到家乡西安一家肉店。街坊邻里闻讯而来，抢购由陆步轩亲手切割售卖的“状元肉” ，为即将参加高考的孩子讨个好彩头。

与陆步轩同于1989年大学毕业的秦英林，也有类似的经历。当初他自砸铁饭碗下海养猪，周围充斥着质疑、冷眼。如今，从22头小猪起家的秦英林，以上千亿的身家跃居福布斯中国富豪榜的第九名。他掌舵的牧原集团，因高薪招聘名校生，也上了微博热搜，网友纷纷感叹“读书不好连养猪都不够格” 。

长期以来，杀猪卖肉被视为贱业，当它与名校毕业生结合在一起，给人的冲击是化学反应级的。从秦英林和陆步轩早年投身这个行业被质疑、嘲笑，到如今被追捧，不得不感叹市场的力量。相比无谓的争论，它直击人心，将千万人的僵化观念打得粉碎，让人们对名校生从事养猪行业趋于认可。

然而，背后的隐忧依旧不可小觑：这两条新闻上热搜，本身就说明人们的认识还存在局限，如果互联网、金融、房地产高薪招名校生，人们就习以为常，不会如此热议。不少人还是以成败论英雄，这是一种短视。列宁曾说：“千万人的习惯是最可怕的力量。 ”貌似强大的市场力量只是在一时改变了人们对择业的看法，一旦行业情况有变，舆论的变化犹如墙头上的草。

这遮蔽了秦英林、陆步轩成功案例的真正意义：知识就是力量。当一个产业的科技含量足够高时，能做大做强、居于产业链顶端的必然是掌握知识的人，他们的眼界、人脉让他们走得比绝大多数人走得更远。

以养猪为例。现在的猪，已经是“有科技含量”的猪：网易的一处面积为1200亩养猪场里，养着2万头猪，而真正养猪的人，只有6个。这背后是一系列自动化设备和高科技养殖方案；阿里主打的是AI养猪，每头猪都有一套自己的专属档案，包括品种、日龄、体重、进食情况、运动强度、频次、轨迹等。通过实时监测这些数据，对猪的行为特征、进食特征、料肉比进行分析，还可以结合声学特征和红外测温技术，判断猪是否患病，做出疫情预警。

养猪早已不是劳动密集型的营生，不但是资金密集型，更是知识密集型产业。 “不好好读书，不如回家养猪”的年代已经过去， “不好好读书，连猪都不会养”的时代已经到来。

（本文仅为作者个人观点，不代表本报立场）

聂寒非